The utility model discloses a smoke-free environment-friendly fry equipment, which comprises a box body, the inner wall at the bottom of the box body is provided with a gas furnace, the upper part of the gas furnace is provided with a fry cylinder, the fry cylinder is provided with a uniformly arranged through hole, the outer side of the box body is provided with a drive motor, the output end of the drive motor is connected with a first worm, the end of the first worm far away from the drive motor is connected with the The outer wall of the stir frying cylinder is welded, the side of the stir frying cylinder far away from the first worm is rotationally connected to the inner wall of the box body, one side of the stir frying cylinder is provided with a rotation rod arranged vertically, the outer wall of the rotation rod is successively provided with a first worm wheel, a second worm wheel and a third worm wheel from the bottom to the top, and the inner wall of the box body is successively provided with a second worm and a third worm from the bottom to the top. The utility model has the advantages of reasonable structure, efficient treatment of flue gas, environmental protection and no pollution, cleaning of equipment parts, improving frying efficiency, saving manpower, strong practicability and suitable for promotion.
【技术实现步骤摘要】
一种无烟环保型炒货设备
本技术涉及食品加工
,尤其涉及一种无烟环保型炒货设备。
技术介绍
在食品的生产过程中,有些食品需要进行炒制加工,现有的炒货设备虽然可以对食品进行炒制,但是在炒制过程中会产生大量的烟气,四处弥漫的烟气会污染环境,以及对人体的健康造成损害,且弥漫的烟气会影响工人的判断力,导致工人对食品翻炒不均匀而容易发生糊底等情况,工作效率非常低下。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有炒货设备在加工过程中会产生大量烟气的缺点,而提出的一种无烟环保型炒货设备。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种无烟环保型炒货设备,包括箱体,所述箱体底部的内壁设有燃气炉,所述燃气炉的上方设有炒制筒,所述炒制筒设有均匀设置的通孔,所述箱体的外侧设有驱动电机,所述驱动电机的输出端连有第一蜗杆,所述第一蜗杆远离驱动电机的一端与炒制筒的外壁焊接,所述炒制筒远离第一蜗杆的一侧转动连接在箱体的内壁,所述炒制筒的一侧设有竖直设置的转动杆,转动杆的外壁从下而上依次设有第一蜗轮、第二蜗轮和第三蜗轮,所述箱体的内壁从下而上依次设有第二蜗杆和第三蜗杆,所述第一蜗杆与第一蜗轮啮合工作,所述第二蜗轮和第二蜗杆啮合工作,所述第三蜗轮和第三蜗杆啮合工作,所述第二蜗杆和第三蜗杆的外壁均设有螺纹并螺纹套接有套筒,所述箱体的内部开设有处理腔,所述箱体的外部靠近驱动电机的一侧设有抽风机,抽风机的输入端延伸至箱体的内部,抽风机的输出端连接有输出管,所述输出管延伸至处理腔的内部,所述处理腔的内壁设有过滤网,所述处理腔两 ...
【技术保护点】
1.一种无烟环保型炒货设备,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)底部的内壁设有燃气炉(2),所述燃气炉(2)的上方设有炒制筒(3),所述炒制筒(3)设有均匀设置的通孔,所述箱体(1)的外侧设有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的输出端连有第一蜗杆(5),所述第一蜗杆(5)远离驱动电机(4)的一端与炒制筒(3)的外壁焊接,所述炒制筒(3)远离第一蜗杆(5)的一侧转动连接在箱体(1)的内壁,所述炒制筒(3)的一侧设有竖直设置的转动杆(6),转动杆(6)的外壁从下而上依次设有第一蜗轮(7)、第二蜗轮(23)和第三蜗轮(8),所述箱体(1)的内壁从下而上依次设有第二蜗杆(9)和第三蜗杆(10),所述第一蜗杆(5)与第一蜗轮(7)啮合工作,所述第二蜗轮(23)和第二蜗杆(9)啮合工作,所述第三蜗轮(8)和第三蜗杆(10)啮合工作,所述第二蜗杆(9)和第三蜗杆(10)的外壁均设有螺纹并螺纹套接有套筒(11),所述箱体(1)的内部开设有处理腔(24),所述箱体(1)的外部靠近驱动电机(4)的一侧设有抽风机(15),抽风机(15)的输入端延伸至箱体(1)的内部,抽风机(15)的输出端连接有输出管 ...
【技术特征摘要】
1.一种无烟环保型炒货设备,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)底部的内壁设有燃气炉(2),所述燃气炉(2)的上方设有炒制筒(3),所述炒制筒(3)设有均匀设置的通孔,所述箱体(1)的外侧设有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的输出端连有第一蜗杆(5),所述第一蜗杆(5)远离驱动电机(4)的一端与炒制筒(3)的外壁焊接,所述炒制筒(3)远离第一蜗杆(5)的一侧转动连接在箱体(1)的内壁,所述炒制筒(3)的一侧设有竖直设置的转动杆(6),转动杆(6)的外壁从下而上依次设有第一蜗轮(7)、第二蜗轮(23)和第三蜗轮(8),所述箱体(1)的内壁从下而上依次设有第二蜗杆(9)和第三蜗杆(10),所述第一蜗杆(5)与第一蜗轮(7)啮合工作,所述第二蜗轮(23)和第二蜗杆(9)啮合工作,所述第三蜗轮(8)和第三蜗杆(10)啮合工作,所述第二蜗杆(9)和第三蜗杆(10)的外壁均设有螺纹并螺纹套接有套筒(11),所述箱体(1)的内部开设有处理腔(24),所述箱体(1)的外部靠近驱动电机(4)的一侧设有抽风机(15),抽风机(15)的输入端延伸至箱体(1)的内部,抽风机(15)的输出端连接有输出管(16),所述输出管(16)延伸至处理腔(24)的内部,所述处理腔(24)的内壁设有过滤网(17),所述处理腔(24)两侧的内壁均开设有通气孔(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:童辉,童婷婷,
申请(专利权)人:安徽伊食佳农业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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