The utility model discloses a mixing device for beef sauce, in which the first barrel body and the second barrel body are arranged sequentially from the outside to the inside of the motor housing. The inner wall of the first barrel body and the outer wall of the second barrel body are surrounded by a ring-shaped sauce cavity, in which a plurality of annular guide plates are arranged along its axis. The high end of the guide plate is fixed with the inner wall of the first barrel body, and the guide plate is low. The outer wall of the end and the second barrel body is fixed and arranged at an angle. The angle decreases from top to bottom. The circular array on the outer wall of the second barrel at the lower end of the guide plate has multiple through holes, and the upper guide plate has at least one guide hole. The second barrel body is provided with a rotating shaft, which is driven by a motor, and a plurality of stirring blades are arranged on the circumference surface of the rotating shaft. The lower part of the first barrel body has an outlet. The utility model can greatly reduce the insufficient mixing of beef and sauce, and improve the efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种牛肉酱料混合装置
本技术涉及一种剪刀装置,特别是一种牛肉酱料混合装置。
技术介绍
在牛肉腌制的过程中,牛肉与酱料的搅拌是较为关键的一步,该步骤直接影响后续牛肉加工完成后的口感。目前,针对牛肉酱料混合主要采用两种方式:第一种,手工作业;该方式效率较低、不易将牛肉和酱料充分混合均匀。第二种,机械化操作;该方式虽然能够一定程度的提高效率,但是通常都是将酱料直接放在牛肉上再进行混合,在混合的过程中就会出现分层的情况:上层的牛肉能够与酱料充分混合,但是下层的牛肉不易与酱料混合充分,也会导致混合不均匀的情况,会影响到牛肉的口感。
技术实现思路
为解决上述技术不足,本技术的目的就是提供一种牛肉酱料混合装置,能够大幅度降低牛肉与酱料混合不充分的情况,提高了效率。本技术的目的是通过这样的技术方案实现的,它包括有电机机壳以及设置在电机机壳内的电机,该电机机壳上从外到内依次设置有第一桶体和第二桶体,该第一桶体通过滑槽嵌合在电机机壳的滑轨上,该第二桶体的底部与第一桶体的底部固接,第一桶体的内壁与第二桶体的外壁之间围成环形的酱料空腔,该酱料空腔内沿其轴向布置有多个环形的导料板,该导料板的高端与第一桶体的内壁固接,该导料板的低端与第二桶体的外壁固接并互呈角度设置,该角度从上至下呈依次递减状态,位于导料板低端的第二桶体外壁上圆周阵列有多个通孔,靠上的导料板上开设有至少一个导流孔,该第二桶体内设置有转动轴,该转动轴由电机驱动,转动轴的周面上设置有多个搅拌叶片,该第一桶体的下部具有出料口。进一步,该酱料空腔的上部设置有使之成密封状态的第一盖板,该第一盖板上开设有连通孔,连通孔上插设有用以穿透第 ...
【技术保护点】
1.一种牛肉酱料混合装置,包括有电机机壳(1)以及设置在电机机壳(1)内的电机,其特征在于:该电机机壳(1)上从外到内依次设置有第一桶体(2)和第二桶体(3),该第一桶体(2)通过滑槽嵌合在电机机壳(1)的滑轨上,该第二桶体(3)的底部与第一桶体(2)的底部固接,第一桶体(2)的内壁与第二桶体(3)的外壁之间围成环形的酱料空腔(4),该酱料空腔(4)内沿其轴向布置有多个环形的导料板(5),该导料板(5)的高端与第一桶体(2)的内壁固接,该导料板(5)的低端与第二桶体(3)的外壁固接并互呈角度设置,该角度从上至下呈依次递减状态,位于导料板(5)低端的第二桶体(3)外壁上圆周阵列有多个通孔(6),靠上的导料板(5)上开设有至少一个导流孔(7),该第二桶体(3)内设置有转动轴(8),该转动轴(8)由电机驱动,转动轴(8)的周面上设置有多个搅拌叶片(9),该第一桶体(2)的下部具有出料口(10)。
【技术特征摘要】
1.一种牛肉酱料混合装置,包括有电机机壳(1)以及设置在电机机壳(1)内的电机,其特征在于:该电机机壳(1)上从外到内依次设置有第一桶体(2)和第二桶体(3),该第一桶体(2)通过滑槽嵌合在电机机壳(1)的滑轨上,该第二桶体(3)的底部与第一桶体(2)的底部固接,第一桶体(2)的内壁与第二桶体(3)的外壁之间围成环形的酱料空腔(4),该酱料空腔(4)内沿其轴向布置有多个环形的导料板(5),该导料板(5)的高端与第一桶体(2)的内壁固接,该导料板(5)的低端与第二桶体(3)的外壁固接并互呈角度设置,该角度从上至下呈依次递减状态,位于导料板(5)低端的第二桶体(3)外壁上圆周阵列有多个通孔(6),靠上的导料板(5)上开设有至少一个导流孔(7),该第二桶体(3)内设置有转动轴(8),该转动轴(8)由电机驱动,转动轴(8)的周面上设置有多个搅拌叶片(9),该第一桶体(2)的下部具有出料口(10)。2.根据权利要求1所述的牛肉酱料混合装置,其特征在于:该酱料空腔(4)的上部设置有使之成密封状态的第一盖板(11...
【专利技术属性】
技术研发人员:廖海涛,冯纪宇,黄恒,
申请(专利权)人:重庆恒都乾途食品开发有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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