一种采用水循环真空泵的真空滚揉机制造技术
【技术实现步骤摘要】
一种采用水循环真空泵的真空滚揉机
本专利技术涉及一种真空滚揉机，具体说是一种采用水循环真空泵的真空滚揉机。
技术介绍
真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温肉制品生产的主要加工设备，它的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。传统油脂循环真空泵，需要更换添加润滑油，而润滑油易反流造成物料污染现象。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术的目的是提供一种采用水循环真空泵的真空滚揉机。本专利技术为实现上述目的，一种采用水循环真空泵的真空滚揉机，包括水循环真空泵、滚筒，水循环真空泵、滚筒安装在架体上，且滚筒通过支撑环转动设置在架体上，使滚筒可在架体上滚动，抽气管安装在滚筒后部，抽气管的一端由密封装置密封后用联接管经单向阀与水循环真空泵进气口相接，放气阀安装在单向阀与水循环真空泵之间，水循环真空泵的进入口与储水箱出水口用进水管相接，水循环真空泵排气出水口用排气出水管与储水箱进水口相接。本专利技术相对于传统油脂循环真空泵，无需更换润滑油，无润滑油反流造成物料污染现象，且使用寿命长，工作稳定可靠，大幅降低设备故障率。附图说明现结合附图对本专利技术做进一步说明。图1为本专利技术的结构示意图。具体实施方式如图1所示，一种采用水循环真空泵的真空滚揉机，包括水循环真空泵1、滚筒2，水循环真空泵1、滚筒2安装在架体3上，且滚筒2通过支撑环转动设置在架体3上，使滚筒2可在架体...
【技术保护点】
一种采用水循环真空泵的真空滚揉机，其特征在于：包括水循环真空泵、滚筒，水循环真空泵、滚筒安装在架体上，且滚筒通过支撑环转动设置在架体上，使滚筒可在架体上滚动，抽气管安装在滚筒后部，抽气管的一端由密封装置密封后用联接管经单向阀与水循环真空泵进气口相接，放气阀安装在单向阀与水循环真空泵之间，水循环真空泵的进入口与储水箱出水口用进水管相接，水循环真空泵排气出水口用排气出水管与储水箱进水口相接。
【技术特征摘要】
1.一种采用水循环真空泵的真空滚揉机，其特征在于：包括水循环真空泵、滚筒，水循环真空泵、滚筒安装在架体上，且滚筒通过支撑环转动设置在架体上，使滚筒可在架体上滚动，抽气管安装在滚筒后部，抽气管的一端...
【专利技术属性】
技术研发人员：马德宏，
申请(专利权)人：诸城市新得利食品机械有限责任公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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