一种用于粉条加工的榨面机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用红薯淀粉加工粉条的榨面机械。所述的机架为双层结构，上层机架（１）和下层机架（２）通过支撑杆焊接为一个整体；带有搅龙（３、４）的半圆型搅面斗（５）和两个相通的半圆型榨面斗（６、７）为双层结构；其安装位置是：带有搅龙（３、４）的半圆型搅面斗（５）设置在下层机架（２）左上端的台阶上，两个相通的半圆型榨面斗（６、７）设置在下层机架（２）右上端的台阶上；半圆型搅面斗（５）和两个相通的半圆型榨面斗（６、７）通过出面口（８）连接。本实用新型专利技术的有益效果是：１．面团硬度一致，质量稳定；２．自动化程度高，大大地提高了生产效率；３．节约了大量的人力资源，减轻了劳动强度。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

：本技术涉及一种食品加工机械，具体说就是涉及一种用红薯淀粉加工粉条的榨面机械。
技术介绍
：粉条是我国大部分地区广泛喜欢食用的食品，其造型各异，食用方法多样，生产历史悠久。以前，生产粉条的整个工艺过程均是利用手工搅拌，经过推、榨最后制作成淀粉面团，这样既费时又费力，操作人员的劳动强度非常大，而生产效率却很低，生产出来的粉条质量参差不齐且得不到保证。后来，生产工艺逐步改进，前道工序增加了和面机，后道工序增加了漏条机，介于二者之间的榨面工序，却仍然停留在人工操作状态，生产出来的粉条仍然是质量不理想，产量也上不去。榨面工序的目的是为了榨制出硬度适中的面团而尽量不含气泡，这样才能保证在漏条工序加工出优质的粉条，但使用人工榨面，根本榨制不出所要求的硬度适当的面团，且面团中的气体也排不完全，致使质量不稳定，工作效率低。
技术实现思路
：本技术之目的在于提供一种用于粉条加工过程中间环节，使面团质量稳定、不含气泡或尽量少含气泡、自动化程度高的榨面机。为达到上述目的，本技术可通过下述技术方案实现：、一种用于粉条加工的榨面机，包括机架和安装在机架底层上平面上由驱动电机带动的传动装置及抽真空装置；所述的机架为双层结构，上层机架和下层机架通过支撑杆焊接为一个整体；带有搅龙的半圆型搅面斗和两个相通的半圆型榨面斗为双层结构；-->其安装位置是：带有搅龙的半圆型搅面斗设置在下层机架左上端的台阶上，两个相通的半圆型榨面斗设置在下层机架右上端的台阶上；半圆型搅面斗和两个相通的半圆型榨面斗通过出面口连接。所述的上层机架的上设置有由差速器带动的左右偏心轮和左右拉杆及左右榨面锤。所述的传动装置包括：三角皮带轮、主动链盘、搅龙链盘，且主动链盘和搅龙链盘并排安装在搅龙的轴上，搅龙链盘安装在搅龙的轴上，搅龙链盘安装在搅龙的轴上，三角皮带轮和主动链盘安装在同一轴上；其传动方式为：驱动电机带动三角皮带，三角皮带轮带动差速器和主动链盘，主动链盘带动搅龙链盘，主动链盘带动搅龙链盘，主动链盘带动搅龙链盘。所述的搅龙设置在半圆型榨面斗的下端，其轴中心位置与半圆型榨面斗的底平面一致，其一端与真空室连接。本技术的有益效果是：1、面团硬度一致，质量稳定；2、自动化程度高，大大地提高了生产效率；3、节约了大量的人力资源，减轻了劳动强度。附图说明图1为本技术主视结构示意图，也可以作为摘要附图图2为本技术俯视结构示意图角其中：1为上机架      2为下机架      3、4、23为搅龙      5为半圆型搅面斗      6、7为半圆型榨面斗      8为出面口-->9为左偏心轮10为右偏心轮11为左拉杆12为右拉杆13为左榨面锤14为右榨面锤15为差速器16为变速三角皮带轮17、18、20为主动链盘19、21、22为搅龙链盘24为真空室25为真空出面口26为出料挡板27为驱动电机28为真空泵29、30为加热水口下面结合附图对本技术作进一步的说明：从图1-图2中可以看出，本技术包括机架和安装在机架底层上平面上由驱动电机带动的传动装置及抽真空装置；所述的机架为双层结构，上层机架(1)和下层机架(2)通过支撑杆焊接为一个整体，带有搅龙(3、4)的半圆型搅面斗(5)和两个相通的半圆型榨面斗(6、7)为双层结构，其安装位置是：带有搅龙(3、4)的半圆型搅面斗(5)设置在下层机架(2)左上端的台阶上，两个相通的半圆型榨面斗(6、7)设置在下层机架(2)右上端的台阶上，半圆型搅面斗(5)和两个相通的半圆型榨-->面斗(6、7)经过出料挡板(26)与出面口(8)连接。所述的上层机架(1)的上设置有由差速器(15)带动的偏心错位的左右偏心轮(9、10)和左右拉杆(11、12)及左右榨面锤(13、14)。所述的传动装置包括：三角皮带轮(16)、主动链盘(17、18、20)、搅龙链盘(19、21、22)，且主动链盘(20)和搅龙链盘(19)并排安装在搅龙(4)的轴上，搅龙链盘(21)安装在搅龙(3)的轴上，搅龙链盘(22)安装在搅龙(23)的轴上，三角皮带轮(16)和主动链盘(17、18)安装在同一轴上；其传动方式为：驱动电机带动三角皮带(16)，三角皮带轮(16)带动差速器(15)和主动链盘(17、18)，主动链盘(17)带动搅龙链盘(19)，主动链盘(20)带动搅龙链盘(21)，主动链盘(18)带动搅龙链盘(22)。所述的搅龙(23)设置在半圆型榨面斗(7)的下端，其轴中心位置与半圆型榨面斗(7)的底平面一致，其一端与真空室(24)连接。具体实施方式：实施例1：接通电源，驱动电机带动三角皮带轮(16)和主动链盘(17、18)，主动链盘(17)带动搅龙链盘(19)，主动链盘(20)带动搅龙链盘(21)，主动链盘(18)带动搅龙链盘(22)，同时三角皮带轮(16)带动差速器(15)，差速器(15)带动上层机架(1)上端设置的偏心错位的左右偏心轮(9、10)和左右拉杆(11、12)和左右榨面锤(13、14)开始一上一下工作。将第一道工序和好的面团放入半圆型搅面斗(5)中，搅拌一段时间，打开进料挡板(26)面团通过出面口(8)进入榨面斗(6、7)，榨几分钟后，如果不使用真空装置，榨好的面团直接从榨面斗(7)中拿出即可。如果使用真空装置，需打开真空泵，面团中的空气通过真空室(24)抽走，不含空气的面团直接从真空出面口(25)中出来。-->本技术设计的搅面斗(5)和榨面斗(6、7)为双层结构，如果室内温度太低，可以通过加水口(29、30)加入热水，以保证面团的质量不受影响。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于粉条加工的榨面机，包括机架和安装在机架底层上平面上由驱动电机带动的传动装置及抽真空装置，其特征在于：所述的机架为双层结构，上层机架（１）和下层机架（２）通过支撑杆焊接为一个整体，带有搅龙（３、４）的半圆型搅面斗（５）和两个相通的半圆型榨面斗（６、７）为双层结构，其安装位置是：带有搅龙（３、４）的半圆型搅面斗（５）设置在下层机架（２）左上端的台阶上，两个相通的半圆型榨面斗（６、７）设置在下层机架（２）右上端的台阶上，半圆型搅面斗（５）和两个相通的半圆型榨面斗（６、７）通过出面口（８）连接。

【技术特征摘要】
1、一种用于粉条加工的榨面机，包括机架和安装在机架底层上平面上由驱动电机带动的传动装置及抽真空装置，其特征在于：所述的机架为双层结构，上层机架(1)和下层机架(2)通过支撑杆焊接为一个整体，带有搅龙(3、4)的半圆型搅面斗(5)和两个相通的半圆型榨面斗(6、7)为双层结构，其安装位置是：带有搅龙(3、4)的半圆型搅面斗(5)设置在下层机架(2)左上端的台阶上，两个相通的半圆型榨面斗(6、7)设置在下层机架(2)右上端的台阶上，半圆型搅面斗(5)和两个相通的半圆型榨面斗(6、7)通过出面口(8)连接。2、根据权利要求1所述的一种用于粉条加工的榨面机，其特征在于：所述的上层机架(1)的上设置有由差速器(15)带动的偏心错位的左右偏心轮(9、10)和左右拉杆(11、12)及左右榨面锤(13、14)。3、根据权利要求2所述的一种用于粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡建民，
申请(专利权)人：胡建民，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]