马鞍山菌菌食品科技有限公司专利技术

马鞍山菌菌食品科技有限公司共有131项专利

  • 本发明公开了一种促进消化的山楂牛蒡咀嚼片,由以下重量份的原料组成:牛蒡根270‑280、山楂34‑35、糙米22‑23、薏苡仁15‑16、松茸7‑8、燕麦米20‑22、雪梨汁45‑46、芒果17‑18、芹菜粉2‑3、山药13‑14、菰米...
  • 本发明提供了平菇抗衰老八宝粥,由下列重量份的组分原料制成:平菇 6‑8份、粳米 40‑60份、小米8‑12份、去皮花生仁 5‑8份、玉米粒4‑6份、黄豆 2‑4、莲子2‑4、薏米3‑5、冰糖18‑28份、糊精6‑10份,水适量。制作时先...
  • 本发明公开了一种养胃润肠的牛蒡咀嚼片,由以下重量份的原料组成:牛蒡根400‑412、燕麦米75‑76、紫苏叶11‑12、葛根35‑36、百香果20‑21、椰枣7‑8、覆盆子14‑15、刺梨汁9‑10、西兰花5‑6、猴头菇3‑4、黑木耳2...
  • 本发明公开了一种牛蒡木瓜保健咀嚼片,由以下重量份的原料组成:牛蒡根350‑360、青木瓜80‑82、青橄榄32‑34、豌豆芽28‑30、冬瓜20‑21、苦荞17‑18、猕猴桃7‑8、石榴汁11‑12、胡萝卜粉5‑6、香芋粉8‑9、水适量...
  • 本发明公开了一种牛蒡海藻保健咀嚼片,由以下重量份的原料组成:牛蒡根320‑330、海藻粉20‑22、海葡萄35‑36、石花菜12‑13、桑葚27‑28、黑小麦32‑34、板栗仁14‑15、茯苓2‑3、黑枸杞4‑5、红枣肉7‑8、蜂花粉1...
  • 本发明公开了一种清热润肠的牛蒡蔬菜纸,由以下重量份的原料组成:牛蒡根400‑412、小麦胚芽56‑58、芡实12‑13、青木瓜23‑24、凉薯17‑18、银耳9‑10、薄荷叶4‑5、薏苡仁20‑22、可可粉15‑16、蒲公英2‑3、水适...
  • 本发明公开了一种润肺止咳的牛蒡咀嚼片,由以下重量份的原料组成:牛蒡根420‑430、芦笋50‑52、雪梨汁67‑68、胡萝卜15‑16、核桃仁12‑13、玉米笋24‑25、车前草3‑4、芡实11‑12、枇杷花1‑2、甜杏仁7‑8、兰香子...
  • 本发明公开了一种羊膻味速食调料及其制备方法,由以下重量份的原料制成:鲜鱼皮、山芋淀粉、α-淀粉酶、糖化酶、食用碱、饱和石灰水、10~15%柠檬酸、羊肉、羊宝、蒜粉、啤酒、银杏、金银花、鸡精、食盐、海带粉和适量的水;通过煎煮的方式对羊肉进...
  • 本发明公开了一种中草药鸡精调料及其制备方法,由以下重量份的原料制成:黑鱼皮、木薯淀粉、α-淀粉酶、糖化酶、小苏打、饱和石灰水、丁香、党参、何首乌、食盐、艾叶、桑树根、蒜粉、谷氨酸钠、香砂仁和适量的水;黑鱼的皮中含有各种蛋白质,氨基酸和脂...
  • 本发明公开了一种增强食欲的烧烤风味调料及其制备方法,由以下重量份的原料制成:鲜鱼皮、香芋淀粉、α-淀粉酶、糖化酶、小苏打、饱和石灰水、陈醋、椒盐、红辣椒油、板栗粉、花生仁粉、桂皮、橄榄油、竹炭、咖啡豆和适量的水;通过将咖啡豆、板栗仁等坚...
  • 本发明公开了一种腌菜苔即食制品,由主料菜台和调味辅料制作而得。本发明的腌菜苔即食制品菜苔本身的营养可以锁住减少流失,口感香脆,同时保存方便,延长了保藏期,市场流通,方便向外推广。
  • 本发明公开了一种中草药卤味速食调料及其制备方法,由以下重量份的原料制成:鲜鱼鳔、木薯淀粉、α-淀粉酶、糖化酶、小苏打、饱和石灰水、10~15%柠檬酸、五味子、棕榈皮、白砂糖、食盐、茯苓、桂皮、人参、枸杞、芭蕉叶、菠萝汁和适量的水;这种调...
  • 本发明公开了一种洋葱风味速食调料及其制备方法,由以下重量份的原料制成:鲜猪皮、山芋淀粉、α-淀粉酶、糖化酶、食用碱、饱和石灰水、白醋、洋葱、味精、色拉油、牛肉、羊肉精、海藻盐、白萝卜汁和适量的水;作为一种调味品,应该适用于多种口味的人群...
  • 本发明提供了一种原味腌制菜苔及其加工方法。加工时包括选料、晾晒、辅料配制、揉搓、腌制,等工序,得到最终产品原味腌制菜苔。本发明方法得到的原味腌制菜苔保持了原有腌菜的色、香、味、形的同时增添了淡淡的荷香味,加工过程中简单,食用更加健康,对...
  • 本发明公开了脆香腌白菜的加工方法,包括选料、清理、配制配料、腌制、分装杀菌等操作,最终获得味道鲜美,口感脆嫩,可当小菜咸菜食用,也可入鸡鸭鹅肉中炖烧,更可生着凉拌的吃脆香腌白菜,且携带方便。
  • 一种消食焦香山楂酒,由以下重量份原料制成:余甘子0.6-0.7、莱菔子0.6-0.8、化橘红0.5-0.7、稻草0.6-0.7、霸王花0.4-0.5、椰子油5-6、山楂100-120、糙米12-15、芹菜4-5、米酒8-10、魔芋粉3-...
  • 一种焦香黄酒,由以下重量份的原料制成:大米180-210、麦曲30-35、高锌茶叶10-15、红背叶根1-2、智利白鱼粉5-7、玉米20-25、黄瓜香1-1.2、山茱萸0.9-1、女贞子1-1.2、榴莲核0.7-0.9、桂花3-4;本发...
  • 一种巧克力风味冰镇黄酒,由以下重量份的原料制成:大米200-230、麦曲30-35、高锌茶叶10-15、红背叶根1-2、黑巧克力10-12、冰糖草1-1.3、公丁香0.9-1.1、柏根白皮0.7-0.8、墨旱莲1-1.2、冰水适量;本发...
  • 一种开胃助消化黄酒,由以下重量份的原料制成:大米200-230、麦曲30-35、高锌茶叶10-15、红背叶根1-2、薰衣草1-1.3、龙须菜9-13、猴头菇7-8、山楂叶1-1.3、苹果花0.9-1.2、益智仁0.8-1;本发明在加工过...
  • 一种清热舒络木瓜黄酒,由以下重量份的原料制成:大米200-230、木瓜40-50、香茅草1-1.2、螃蟹壳5-6、黑豆15-20、牛奶菜根1.1-1.4、翻白草0.8-1、牛膝0.7-0.9、麦曲30-35、蜂蜜7-8;本发明在加工过程...