黑茶饮料的制备方法技术

技术编号：9979574 阅读：146 留言：0更新日期：2014-04-30 14:25

本发明专利技术一种黑茶饮料的制备方法，包括如下步骤：（1）提供黑茶原料、纯净水、柠檬香精、雪梨香精、80%脱苦味甜菊糖、柠檬酸及抗坏血酸；（2）速溶黑茶粉的制备：包括提取、抽滤与冷却、初滤、静置、精滤、膜浓缩、真空浓缩及喷雾干燥成茶粉；（3）黑茶饮料中各组方的浓度及配制，包括黑茶提取液或浓缩液的稀释，黑茶提取液或浓缩液在灌装时需要稀释成饮用浓度。本发明专利技术黑茶饮料的制备方法所制备出来的黑茶饮料，口感纯正，没有涩味。