发明专利技术涉及一种白灵菇栽培半固态培养基，经加温、溶解、混合、冷却、分装、高温灭菌等工艺而成。用于选择、分离与培养白灵菇栽培半固态培养基。白灵菇栽培半固态培养基培育真菌的效果颇佳。生长良好。空气湿度保持在90-95%，温度控制在12-16℃。加大通风并保证菇房内有充足的新鲜空气，增强光照。在通风好、光照足，有一定温差条件下出的菇，菌盖大而肥厚，肉质细密，柄短，品质优良。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】专利技术涉及一种白灵菇栽培半固态培养基，经加温、溶解、混合、冷却、分装、高温灭菌等工艺而成。用于选择、分离与培养白灵菇栽培半固态培养基。白灵菇栽培半固态培养基培育真菌的效果颇佳。生长良好。空气湿度保持在90-95%，温度控制在12-16℃。加大通风并保证菇房内有充足的新鲜空气，增强光照。在通风好、光照足，有一定温差条件下出的菇，菌盖大而肥厚，肉质细密，柄短，品质优良。【专利说明】白灵菇栽培半固态培养基
本专利技术涉及一种白灵菇栽培半固态培养基，其主要成分是活性炭、琼脂、40g/LL-半胱氨酸盐酸溶液、可溶性淀粉、ACES缓冲剂、复合微量元素、复合维生素、甘氨酸按比例混合经加温、溶解、混合、冷却、分装、高温灭菌等工艺而成一种白灵菇栽培半固态培养基。主要用于选择、分离与培养白灵菇菌及其白灵菇种保存。白灵菇，又名翅鲍菇，是一种十分贵重的食用菌新种类，是我国独占的珍稀食用菌。其子实体形状雅观，通体明净，菇体肥大，盖厚柄粗，质地密实，味鲜，质脆，风韵极佳，以久煮不烂而遭到消耗者的喜爱。并且白灵菇养分丰厚，卵白质占14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4% ；富含18种氨基酸，此中人体必须的赖氨酸、精氨酸等8种氨基酸占总氨基酸的35%，赖氨酸含量高达5.69毫克/克，为普通平菇的2.8倍，异亮氨酸、苏氨酸等的含量也超过跨过平菇2倍以上。同时它又含有少量的磷、铁、钙等矿物元素。白灵菇内的真菌多糖达190毫克/克，它对进步人体的非特异性免疫功用有促进作用，是一种珍稀的自然保健食品。白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等成效。古代医学以为:白灵菇是一种高卵白、低脂肪的保健食品，尤其含有丰厚的维生素D，是中老年和青少年补钙的抱负之选。白灵菇还具有神奇的药效。官方歌颂它具有消积化瘀、清热解毒，医治胃、病伤寒等成效。对腹部肿块、脾肿大等也有医治作用。因此既是高品尝养分食品，又是时尚礼品。
技术介绍
白灵菇原产于我国新疆戈壁荒漠，形似灵芝，色泽洁白如玉，味如鲍鱼，营养价值极高，畅销国内外市场。在美、日及港、台市场更被奉为珍品，每千克干品售价140-200美元，国内鲜菇每千克50-140元。产品供不应求，市场潜力巨大。白灵菇的栽培场所选取在环境清洁、通风良好、四面开阔、地势平坦、水质纯净，没有污染的地方。其栽培季节，黄河以北地区在8月上旬至10月中旬播种，长江流域及以南地区在8月中旬至11月中旬播种。栽培品种。初栽者最好选择早熟品种，如KW-4，但迟熟品种如KW-3，菌肉肥厚，产量高，适合鲜销，市场前景好。目前培养料配方87%为棉籽壳、麦麸、玉米粉、及石膏和增产剂，这些方法都带有些副作用，并且生长后要进行催蕾处理。本专利技术的目的在于提供一种能克服上述试剂不足的白灵菇栽培半固态培养基。选择、分离与培养白灵菇栽培半固态培养基。白灵菇栽培半固态培养基培育真菌的效果颇佳。生长良好。空气湿度保持在90-95%，温度控制在12-16°C。加大通风并保证菇房内有充足的新鲜空气，增强光照。在通风好、光照足，有一定温差条件下出的菇，菌盖大而肥厚，肉质细密，柄短，品质优良。
技术实现思路
本专利技术的要点在于选择合适的组分，并进行合理混配，经加温、溶解、混合、冷却、高温灭菌、分装、等工艺而成一种白灵菇栽培半固态培养基。本专利技术选择的配方如下(组分及其重量百分比％):活性炭2.0-2.2 ;琼脂10.0-12.0 ；40g/LL-半胱氨酸盐酸溶液10.0-12.0 ;可溶性淀粉2.0-5.0 ； ACES缓冲剂10.0-12.0 ;复合微量元素0.1-0.2 ;复合维生素1.0-1.2 ;甘氨酸3.0-3.5 ;蒸馏水100。空气湿度保持在90-95%，温度控制在12_16°C。加大通风并保证菇房内有充足的新鲜空气，增强光照。在通风好、光照足，白灵菇菌盖大而肥厚，肉质细密，柄短，品质优良。在本专利技术的半固体培养基上其子实体形状雅观，通体明净，菇体肥大，盖厚柄粗，质地密实，味鲜，质脆。本专利技术产品的制备方法是:甘氨酸 (1)活性炭、琼脂、可溶性淀粉、ACES缓冲剂、复合微量元素、复合维生素、甘氨酸上述成分混合，加蒸馏水至980 mL混匀，过滤除菌；调至pH6.9 (用lmol/LKOH)； (2)缓慢加热至煮沸Imin,121。。15min高压灭菌，冷至50°C~55。。； (3)L-半胱氨酸盐酸盐溶液配制:L-半胱氨酸盐酸盐0.4 g加蒸馏水至10mL，混匀，过滤除菌； (4)加入半胱氨酸盐酸盐溶液，混匀，倾注无菌培基桶中，不断摇动活性炭均匀分布于琼脂中。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步的详细说明: 按照下表所列数据(重量百分比％)及其所述步骤进行配置: 配方一:活性炭2.0-2.2 ;琼脂10.0-12.0 ；40g/LL-半胱氨酸盐酸溶液10.0-12.0 ；可溶性淀粉2.0-5.0 ; ACES缓冲剂10.0-12.0 ;复合微量元素0.1-0.2;复合维生素1.0-1.2 ;甘氨酸 3.0-3.5 ;蒸馏水 100。 配方二:活性炭2.0-2.1 ;琼脂10.0-11.0 ；40g/LL-半胱氨酸盐酸溶液10.0-11.0 ；可溶性淀粉2.0-4.0 ; ACES缓冲剂10.0-11.0 ;复合微量元素0.1-0.2;复合维生素1.0-1.2 ;甘氨酸 3.0-3.2 ;蒸馏水 100。 配方三:活性炭2.1-2. 2 ;琼脂11.0-12.0 ；40g/LL-半胱氨酸盐酸溶液11.0-12.0 ；可溶性淀粉3.0-5.0 ; ACES缓冲剂11.0-12.0 ;复合微量元素0.1-0.2;复合维生素1.0-1.2 ;甘氨酸 3.1-3.5 ;蒸馏水 100。【权利要求】1.本专利技术涉及一种白灵菇栽培半固态培养基，其特征在于具有如下配方(组分及其重量百分比％):活性炭2.0-2.2 ;琼脂10.0-12.0 ;40g/LL-半胱氨酸盐酸溶液10.0-12.0 ；可溶性淀粉2.0-5.0 ; ACES缓冲剂10.0-12.0 ;复合微量元素0.1-0.2;复合维生素1.0-1.2 ;甘氨酸 3.0-3.5 ;蒸馏水 100。2.—种权利要求1所述白灵菇栽培半固态培养基的制备方法，其特征在于具有如下的步骤: (1)活性炭、琼脂、可溶性淀粉、ACES缓冲剂、复合微量元素、复合维生素、甘氨酸上述成分混合，加蒸馏水至980 mL混匀，过滤除菌；调至pH6.9 (用lmol/LKOH)； (2)缓慢加热至煮沸Imin,121。。15min高压灭菌，冷至50°C~55。。； (3)L-半胱氨酸盐酸盐溶液配制:L-半胱氨酸盐酸盐0.4 g加蒸馏水至10mL，混匀，过滤除菌； (4)加入半胱氨酸盐酸盐溶液，混匀，倾注无菌培基桶中，不断摇动活性炭均匀分布于琼脂中。`【文档编号】A01G1/04GK103664322SQ201210354607【公开日】2014年3月26日 申请日期:2012年9月22日 优先权日:2012年9月22日 【专利技术者】崔瑛 申请人:青岛道合生物科技有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
本专利技术涉及一种白灵菇栽培半固态培养基，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比％）：活性炭2.0‑2.2；琼脂10.0‑12.0；40g/LL‑半胱氨酸盐酸溶液10.0‑12.0；可溶性淀粉2.0‑5.0； ACES缓冲剂10.0‑12.0；复合微量元素0. 1‑0. 2；复合维生素1.0‑1.2；甘氨酸3.0‑3.5；蒸馏水100。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：崔瑛，
申请(专利权)人：青岛道合生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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