【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种方便面调料包，具体涉及。
技术介绍
蛤蜊及其它贝肉，营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。现在市场上方便调料包的种类有限，而且部分调料包的营养价值不是很高。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种海鲜风味的调料包，丰富人们对方便面口味的的选择。该海鲜风味的方便面调料包具有贝肉、蛋黄粉、西兰花、胡萝卜等营养物质，同时具备物美价廉的特点。—种海鲜风味的方便面调料包，其特征在于所述的调料包的原料和份数为:脱水贝肉10?15份、蛋黄粉8?10份、脱水姜粉3?5份、脱水西兰花8?10份、盐3?5份、糖3?5份、脱水葱5?6份、脱水胡萝卜6?8份、脱水大头菜6?8份、壳聚糖0.2?0.3 份。其中贝肉是指贻贝肉、花蛤肉或牡蛎肉。上述海鲜风味的调料包的具体操作步骤如下:(1)通过蒸煮取出贝肉并用0.001-0.006g/ml三聚磷酸盐浸泡20-40分钟后取出浙干备用;(2)将西兰花切成lcmXlcmX lcm的丁备用，将葱、胡萝卜、大头菜切成3mmX3mmX3mm的丁备用；(3)将所述贝肉、西兰花、葱、胡萝卜、大头菜均...
【技术保护点】
一种海鲜风味的方便面调料包，其特征在于，所述的调料包包括下述重量份数的原料：脱水贝肉10～15份、蛋黄粉8～10份、脱水姜粉3～5份、脱水西兰花8～10份、盐3～5份、糖3～5份、脱水葱5～6份、脱水胡萝卜6～8份、脱水大头菜6～8份、壳聚糖0.2～0.3份。
【技术特征摘要】
1.一种海鲜风味的方便面调料包，其特征在于，所述的调料包包括下述重量份数的原料:脱水贝肉10?15份、蛋黄粉8?10份、脱水姜粉3?5份、脱水西兰花8?10份、盐3?5份、糖3?5份、脱水葱5?6份、脱水胡萝卜6?8份、脱水大头菜6?8份、壳聚糖0.2 ?0.3 份。2.根据权利要求1所述的一种海鲜风味的方便面调料包，其特征在于，所述的调料包包括下述重量份数的原料:脱水贝肉12?15份、蛋黄粉9?10份、脱水姜粉4?5份、脱水西兰花9?10份、盐4?5份、糖4?5份、脱水葱6份、脱水胡萝卜8份、脱水大头菜6份、壳聚糖0.2份。3....
【专利技术属性】
技术研发人员：张明，
申请(专利权)人：青岛佰众化工技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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