一种改善记忆力的天然营养粥及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种改善记忆力的天然营养粥及其生产方法，主要采用了如下配方：小米60-100kg、瘦肉30-50kg、南瓜、胡萝卜、豆腐各20-30kg、大枣、豌豆各15-25kg、莲子、葡萄干各10-18kg、木耳、枸杞各6-10kg。本发明专利技术所述营养粥，选用优质食材，并通过真空包装，方便了人们随时食用，富含β萝卜素、蛋白质、维生素B2、C、E、胆碱、烟酸、硫胺素、核黄素和钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁、锌、硒等营养成分，有益于脑的保健，可帮助你拥有健康年轻的脑力，维持较敏锐的思考能力，具有补肾健脑、健脾和中、改善记忆力、改善大脑的功能，是一款营养丰富的滋补性食品，可保护胃粘膜，帮助消化。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工领域，具体涉及一种能改善记忆力、食用方便的天然营养粥及其生产加工方法。
技术介绍
目前，白领人士、职场精英们工作节奏很快，白天开会、调研、写市场报告，晚上还要发邮件与客户联络，常常处于睡眠不足、身心疲惫的状态。很多人都感到记忆力减退，经常忘记带东西、会议材料等，甚至发展成刚与客户见过面也会忘记对方姓名，还常常对着打开的电脑发愣、忘记要查什么资料。年纪轻轻的学生们也经常如此，经常刚背完的内容就记不清了，其原因就是由于生活节奏过快，工作、学习压力太大，加上竞争日益激烈，使人们长期处于疲劳状态，诱发种种慢性疲劳综合征的临床症状，造成大脑营养不良或缺氧，致使学习工作效率低下，所以需要及时休息以及补充营养，才是缓解上述症状的关键。
技术实现思路
本专利技术就是针对上述现状，而提供一种能改善记忆力、食用方便的天然营养粥及其生产加工方法。，其特征在于:该粥采用了如下配方及生产方法。(I)挑选、称取优质小米60-100kg、瘦肉30-50kg、南瓜20_30kg、胡萝卜20_30kg、豆腐 20_30kg、大率 15_25kg、豌豆 15_25kg、莲子 10_18k本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改善记忆力的天然营养粥及其生产方法，其特征在于：该粥采用了如下配方及生产方法：（1）挑选、称取优质小米60?100kg、瘦肉30?50kg、南瓜20?30kg、胡萝卜20?30kg、豆腐20?30kg、大枣15?25kg、豌豆15?25kg、莲子10?18kg、葡萄干10?18kg、木耳6?10kg、枸杞6?10kg、盐2?3kg、鸡精1?1.6kg、生粉1.5?2.5kg、香油2?3kg；（2）将小米去除杂质、洗净；将上述南瓜清洁干净、去皮去籽后切成1?2cm见方的小块；将上述胡萝卜清洁干净、去皮后切成1?2cm见方的小块；将豆腐洗净后切成1?2cm见方的小块；将大枣、豌豆、莲子、葡萄干...

【技术特征摘要】
1.一种改善记忆力的天然营养粥及其生产方法，其特征在于:该粥采用了如下配方及生产方法: (1)挑选、称取优质小米60-100kg、瘦肉30-50kg、南瓜20-30kg、胡萝卜20_30kg、豆腐20_30kg、大率 15_25kg、豌豆 15_25kg、莲子 10_18kg、葡萄干 10_18kg、木耳 6-lOkg、枸杞6-10kg、盐 2-3kg、鸡精 1-1.6kg、生粉 1.5-2.5kg、香油 2_3kg ； (2)将小米去除杂质、洗净； 将上述南瓜清洁干净、去皮去籽后切成l-2cm见方的小块； 将上述胡萝卜清洁干净、去皮后切成l-2cm见方的小块； 将豆腐洗净后切成l_2cm见方的小块； 将大枣、豌豆、莲子、葡萄干、木耳、枸杞去除杂质、洗净后用水浸泡； (3)将上述瘦肉冲洗干净，切成肉丝，放入盐0.5kg、鸡精0.3kg、生粉1.5-2.5kg搅拌后腌制10-15分钟后，放入开水中焯水，捞出备用； (4)将上述小米、豆腐、大率、豌豆、莲子、葡萄干、木耳、枸杞，放入加热容器中，加入固体物5-7倍的清水，待煮沸后放入加工好的南瓜、胡萝卜和肉丝...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪晓旺，
申请(专利权)人：大连润扬科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：