一种海洋红酵母的固体发酵方法技术

本发明专利技术涉及了一种海洋红酵母的固体发酵方法，解决了目前海洋红酵母液态发酵成本高,菌含量不高的缺点,通过固体发酵，海洋红酵母菌含量能达到200亿/克以上。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农业应用微生物
。
技术介绍
海洋红酵母菌菌体营养丰富而全面，富含蛋白质、肝糖、不饱和脂肪酸、动物幼体生长激素和以虾青素为主的类胡萝卜素(具有很强的清除氧自由基、促进抗体产生、增加宿主免疫力以及艳丽红色的作用)，是优良的虾青素生产菌、天然色素源、极具潜力的动物饲料蛋白和食品添加剂。近年来海洋红酵母菌已用于饲料添加剂中。由于其所产生的胡萝卜素能提高养殖动物的产量和抗病力，被广泛应用于海洋生物养殖，在水产养殖方面具有较好的功效，添加于对虾幼体饵料中能提高幼体的成活率、促进其生长和增加其对环境因子耐受力的效果，因此，开发海洋红酵母产品具有重大意义.CN101748075A(申请号:201010010034.0)专利文件中公开了一种高活性海洋红酵母菌粉得制备方法，CN1415738A(申请号:02139178.5)专利文件中公开了一种采用连续流加深层通气培养和淀粉吸附流化床干燥法制备固体海洋红酵母菌粉工艺，上述2个专利均为液态发酵，且液态发酵存在成本高，菌含量不高等缺点，所以专利技术一种高效的海洋红酵母固体发酵工艺是有必要的。【专利技术内容】技术问题 为了本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海洋红酵母的固体发酵方法，其特征在于如下步骤：（1）菌种活化：将海洋红酵母菌菌种接种于YPD液体培养基中，振荡培养44?48小时作为发酵种子液；培养温度25?30℃，转速为150?250rpm；（2）液体菌种制备：将步骤(1)活化好的发酵种子液接种至发酵罐中搅拌通气发酵培养36?48小时；培养基为：葡萄糖15?40g/L，蛋白胨10?30?g/L，酵母粉5?20?g/L，硫酸镁0.5?2?g/L，pH?5.0?7.0，其余为海水，0．1MPa下灭菌15?30?min；培养条件：温度25?30度；搅拌转速为120?180rpm/min，通气量为1?4m3/min?；（3）固体培养基的制备：固...

【技术特征摘要】
1.一种海洋红酵母的固体发酵方法，其特征在于如下步骤: (1)菌种活化:将海洋红酵母菌菌种接种于YPD液体培养基中，振荡培养44-48小时作为发酵种子液；培养温度25-30°C，转速为150-250rpm ； (2)液体菌种制备:将步骤(1)活化好的发酵种子液接种至发酵罐中搅拌通气发酵培养36-48小时；培养基为:葡萄糖15-40g/L，蛋白胨10-30 g/L，酵母粉5_20 g/L，硫酸镁0.5-2 g/L, pH 5.0-7.0，其余为海水，0.1MPa下灭菌15-30 min ;培养条件:温度25-30度；搅拌转速为120-180rpm/min，通气量为l_4m3/min ； (3)固体培养基的制备:固体培养基包括:固体介质和液态介质；固体介质为:麸皮40-60%、豆柏10-30%、莲藕淀粉10-30%、玉米淀粉5-15% ;液态介质为:蔗糖5_15g/L，蛋白胨5-15g/L，酵母粉2-...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙义，
申请(专利权)人：领绿生物镇江有限公司，
类型：发明
国别省市：