防粘附厨刀制造技术

本实用新型专利技术属于厨具技术领域，尤其涉及一种防粘附厨刀。本实用新型专利技术包括厨刀本体，所述厨刀本体上卡接防粘附基体，防粘附基体为拱形片状结构，防粘附基体的上端设有与厨刀本体的刀背卡接的卡接部，防粘附基体的下端面高于厨刀本体的刀刃。在厨刀本体上卡接拱形片状结构的防粘附基体，这样在切割食物时，由于食物贴合的表面不平整，导致食物不会粘附在厨刀上；同时防粘附基体的上端设有与厨刀本体的刀背卡接的卡接部，这样防粘附基体与厨刀可以分离，可以根据使用情况自由选择；另外防粘附基体的下端面高于厨刀本体的刀刃，避免防粘附基体遮盖刀刃，防止在刀刃切割食物时，对其进行干涉。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
防粘附厨刀
本技术属于厨具
，尤其涉及一种防粘附厨刀。
技术介绍
在日常生活中，人们使用厨刀操作时，被切食物常粘附在刀面上，给下步操作造成麻烦，于是有人设计出不沾刀，即在刀面上设置条状筋，或在刀面上设置若干凸点，以便被切食物脱离刀面。但是制作这种不沾刀的工艺要求和材料要求较高，也很难对己有的刀具进行加工改造。
技术实现思路
本技术解决的技术问题是食物粘附到厨刀上，不便下步操作。为了解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案:防粘附厨刀，包括厨刀本体，所述厨刀本体上卡接防粘附基体，防粘附基体为拱形片状结构，防粘附基体的上端设有与厨刀本体的刀背卡接的卡接部，防粘附基体的下端面高于厨刀本体的刀刃。采用上述技术方案，本技术中，在厨刀本体上卡接拱形片状结构的防粘附基体，这样在切割食物时，由于食物贴合的表面不平整，导致食物不会粘附在厨刀上；同时防粘附基体的上端设有与厨刀本体的刀背卡接的卡接部，这样防粘附基体与厨刀可以分离，可以根据使用情况自由选择；另外防粘附基体的下端面高于厨刀本体的刀刃，避免防粘附基体遮盖刀刃，防止在刀刃切割食物时，对其进行干涉。进一步，所述防粘附基体上设有纵向的条形孔，不仅可以节约材料，还可以保持食物与防粘附基体的接触面较少，进一步防止食物的粘附。进一步，根据实际的使用情况，将条形孔的数量设置为两条。【附图说明】下面结合附图和【具体实施方式】对本技术作进一步详细的说明:图1为本技术防粘附厨刀的结构示意图；图2为本技术防粘附厨刀的主视图。【具体实施方式】如图1、2所示:防粘附厨刀，包括厨刀本体1，所述厨刀本体I上卡接防粘附基体2，防粘附基体2为拱形片状结构，防粘附基体2的上端设有与厨刀本体I的刀背卡接的卡接部3，防粘附基体2的下端面高于厨刀本体I的刀刃；所述防粘附基体2上设有纵向的条形孔4，条形孔4的数量为两条。使用时，在厨刀本体I上卡接拱形片状结构的防粘附基体2，这样在切割食物时，由于食物贴合的表面不平整，导致食物不会粘附在厨刀上；同时防粘附基体2的上端设有与厨刀本体I的刀背卡接的卡接部3，这样防粘附基体I与厨刀可以分离，可以根据使用情况自由选择；另外防粘附基体2的下端面高于厨刀本体I的刀刃，避免防粘附基体2遮盖刀刃，防止在刀刃切割食物时，对其进行干涉；所述防粘附基体2上设有纵向的条形孔4，不仅可以节约材料，还可以保持食物与防粘附基体2的接触面较少，进一步防止食物的粘附；根据实际的使用情况，将条形孔4的数量设置为两条。防粘附基体2在使用时，卡接在我们不想食物粘附的那一个刀面，从而达到我们防粘附的使用目的。以上所述的仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本文档来自技高网...

【技术保护点】
防粘附厨刀，包括厨刀本体，其特征在于，所述厨刀本体上卡接防粘附基体，防粘附基体为拱形片状结构，防粘附基体的上端设有与厨刀本体的刀背卡接的卡接部，防粘附基体的下端面高于厨刀本体的刀刃。

【技术特征摘要】
1.防粘附厨刀，包括厨刀本体，其特征在于，所述厨刀本体上卡接防粘附基体，防粘附基体为拱形片状结构，防粘附基体的上端设有与厨刀本体的刀背卡接的卡接部，防粘附基体的下端面高于...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈勇，李媛媛，
申请(专利权)人：李媛媛，
类型：实用新型
国别省市：