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新型厨刀制造技术

技术编号:914756 阅读:160 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种新型厨刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口,其特征在于;所述的刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批。本实用新型专利技术集各种厨房用具于一身、且结构简单、制造成本低,适于厨房作业使用。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

;本技术涉及一种新型厨刀。技术背景;目前,在厨刀
,厨刀的功能使用比较单一,厨刀要结合 各种厨房厨具来完成厨房作业,比如;给瓜果刨皮用刨皮刀,祛疤用 祛疤刀,开配料瓶盖要用开瓶起子,切食物不粘刀体表面,切皮蛋用 钢丝刀,大大浪费各种厨具来回取放作业时间。再者,由于各种厨具 分体制造单独使用,使材料浪费和增加制造成本。
技术实现思路
;本技术所要解决的技术问题是提供一种集多种厨房用具于一 身的新型厨刀。为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是; 一种新 型厨刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口, 在所述的刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽 内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设 有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批。 由于在刀柄凹槽内设有小刀、开瓶刀、祛疤刀、刨皮刀、锉刀, 在锉刀前端设有一字形罗批,使厨刀增加了切小水果、开瓶盖、祛果疤、刨果皮、磨粉的功能,厨刀可与各种功能结合使用,相互协作完 成厨房作业,提高厨房作业时间,且节约材料降低制造成本。附图说明;图l;是本技术新型厨刀的结构示意图。具体实施方式;以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步说明;如图1、所示,本技术的新型厨刀,包括,刀体1和刀柄2; 刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口 3,在所述的刀体1刀背上 设有刮齿4;所述的刀柄2尾部端设有凹槽11,在凹槽ll内设有小 刀17,凹槽ll内设有开瓶刀15,在凹槽ll内设有祛疤刀16,在凹 槽11内设有刨皮刀14;在所述的凹槽11内设有锉刀13,在锉刀13 前端设有一字形罗批12。刀柄尾部端通过销轴18枢接小刀17、开瓶 刀15、祛疤刀16,刨皮刀14、锉刀13。权利要求1、一种新型厨刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口,其特征在于;所述的刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批。专利摘要本技术涉及一种新型厨刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口,其特征在于;所述的刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批。本技术集各种厨房用具于一身、且结构简单、制造成本低,适于厨房作业使用。文档编号B25G1/08GK201136167SQ20072019187公开日2008年10月22日 申请日期2007年11月5日 优先权日2007年11月5日专利技术者胡著杭 申请人:胡著杭本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型厨刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口,其特征在于;所述的刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:胡著杭
申请(专利权)人:胡著杭
类型:实用新型
国别省市:33[]

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