【技术实现步骤摘要】
烧烤机
本技术涉及一种食品加工设备,具体涉及一种可以烤制的食品自动翻转的烧烤机。
技术介绍
随着人民生活水平的提高,食品的花样层出不穷。串烧类食品,保持了食品原有风味串烧类食品,保持了食品的原有风味和全部营养物质,味道鲜美,深受人们的喜爱。以前,串烧类食品是用木炭明火进行烤制的,这种烤制方式不卫生且不环保,因此市面上出现了一些专门用于烤制串烧类食品的电烤设备,但存在很多缺陷和不足;一是不够节能,现有电烤设备的加热部件不能分段开启,不管烤制的食品数量如何,都要启动全部加热部件,十分耗电;二是烤制食品种类单一,现有的电烤设备,食品都是同时放入烤箱内,在烤制过程中不能够随意取放食品,烤箱内的温度被设定在某一食品种类上,若同时放进别的种类食品,要么烤不熟,要么就会烤焦;三是食品受热不均,对于串烧类食品,即使种类一致,但大小不能完全相同,烤熟所需的时间也不相同,现有的电烤设备,由于在烤制过程中不能够随意取放食品,无论大块、小块的食品都是同时放入,同时取出,所以烤出的食品经常出现品相、口感不一致的情况,有不熟的,有烤焦的;四是不环保,现有的电烤设备,多采用下方加热,即将食品放在加热部件上方,食品受热后出油,油滴在加热部件上形成油烟,造成空气污染;五是结构复杂,故障率高,目前市场最常见的电烤设备是滚动式自动烤箱,其结构过于复杂,零部件损坏一个,就会造成全机瘫痪。
技术实现思路
本技术针对上述现有技术存在的问题作出改进,即本技术要解决的技术问题是提供一种烧烤机,节能、环保、无油烟,具有保温功能,结构简单,使用灵活,操作方便,易于控制,加热食品均匀,能同时烤制不同种类的食品 ...
【技术保护点】
一种烧烤机,其特征在于:包括烧烤机本体和设置在烧烤机本体上的烧烤盘、控制面板、排烟管、箱体,所述烧烤盘设于所述箱体内,所述排烟管设于所述箱体上,所述控制面板与所述烧烤盘电连接。
【技术特征摘要】
1.一种烧烤机,其特征在于:包括烧烤机本体和设置在烧烤机本体上的烧烤盘、控制面板、排烟管、箱体,所述烧烤盘设于所述箱体内,所述排烟管设于所述箱体上,所述控制面板与所述烧烤盘...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑吉宏,王均哲,
申请(专利权)人:昆山欣佑立自动化有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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