全自动烤肉机制造技术

一种全自动烤肉机，包括五大结构：分别为输送机构、刷料机构、插针机构、固定机构、加热器、防卡死机构，能够自动烤肉与刷料。其工作方式为：肉串从入口处进入，在启动相应程序后，在机器内部，通过链条及直板控制肉串的前进与停止，通过加热结构产生热量，将肉串烤熟，通过横梁的移动，对肉串进行刷料，最后肉串从出口处输出。本发明专利技术可以自动控制烤肉时间与刷料，既可防止热量大量散失，又可自动控制烤肉时间，同时实现自动刷料，提高烤肉的味道与效率。

【技术实现步骤摘要】
所属
本专利技术设计涉及一种烤肉的装置，尤其涉及一种可自动烧烤的烤肉机，属于机电一体化领域。
技术介绍
目前，电烧烤炉广泛在市场上使用，是一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，其开放式的烧烤，不仅导致热量大量散失，且由于手工控制烧烤时间与刷料，难以保证食物的安全与美味，同时耗时耗力效率低。针对以上问题，本专利技术设计了一种可以自动控制烤肉时间与刷料的烤肉机，既可防止热量大量散失，又可自动控制烤肉时间，同时实现自动刷料，提高烤肉的味道与效率。
技术实现思路
本专利技术的目的是设计一种能够自动烤肉与刷料的烤肉机，肉串从入口处进入，在启动相应程序后，在机器内部，通过链条及直板控制肉串的前进与停止，通过加热器产生热量，将肉串烤熟，通过横梁的移动，对其刷料，最后从出口处输出。为了实现上述目的，我们采用的方案是：一种全自动烤肉机，整个烤肉机包括1机架，2电机1，3带挡板，4直板，5加热器，6链条，7从动轮，8齿轮，9轴，10主动轮，11轴承支架，12.横梁，13导杆，14钢带，15横梁轴，16曲柄摇杆机构，17电机3，18同步带，19电机2，20调料盒，21滑块，22水平控制杆，23钢带2，24导杆2，25滑块，26轴承座，27弹簧，28挡杆，29插针，30水平控制杆，31电路板箱体， 32隔热板，33轴2，34光杆，35光轴座。本专利技术包括五大结构，分别为输送机构、刷料机构、插针机构、固定机构、加热器、防卡死机构。所述输送机构包括6链条、7从动轮、8齿轮、9轴、10主动轮、12电机1，其中，6链条与8齿轮啮合，8齿轮与9轴通过键连接固定，9轴通过键与带轮机构的7从动轮固定，带轮机构的10主动轮通过轴连接带动其转动的2电机1，该输送机构可实现肉串由入口处向出口处移动。所述刷料机构包括4直板、12横梁、13导杆、14钢带、15横梁轴、16曲柄摇杆机构、17电机3、18同步带、19电机2，其中，12横梁的下部分穿过15横梁轴，15横梁轴的两端分别与4直板连接，33轴2的两端与4直板固定，33轴2通过16曲柄摇杆机构与使其竖直运动的19电机2连接，12横梁的上部分与14钢带固定，14钢带左右两侧的外部装有3带挡板，14钢带的下部分通过衔接块与18.步带连接，18同步带连接使其转动的17电机3，12横梁的上部分有两根13导杆贯穿，13导杆的两端分别与1机架固定，该机构可实现12横梁的水平与竖直移动，进而实现刷料。所述固定机构包括4直板、16曲柄摇杆机构、19电机2、24导杆2、25滑块、33轴2，其中，33轴2的两端分别固定有4直板，4直板上固定有25滑块，25滑块在24导杆2上移动，24导杆2与1机架固定，33轴通过16曲柄摇杆机构与使33轴上下移动的19电机2连接，该机构可阻止肉串在6链条上的前进，使其停留在某一位置。所述插针机构包括4直板、22水平控制杆、23钢带2、25滑块、29插针、34光杆，其中，22水平控制杆的两端上部连有25滑块，下部连有29插针与23钢带2，23钢带2与4直板固定，25滑块与34光杆2连接，34光杆2的两端 连有与1机架固定的35光轴座，该机构可实现肉串的从入口处单个顺序进入输送机构。本专利技术1机架的一侧固定有20调料盒，1机架的另一侧固定有5加热器。所述5加热器的下端安装有32隔热板，32隔热板固定在1机架上，并位于8齿轮的下方。所述防卡死结构包括29挡杆、26轴承座、轴承、28弹簧，该机构可防止肉串在下移过程中堆积卡死。与本专利技术相配套的肉串钎子结构为：钎子的两端有齿轮，所述齿轮可与6链轮上配合。本专利技术的工作过程为：打开相关电源，加热器开始产热，从入口处放置肉串，肉串经插针机构单个依次顺序到达输送机构，在到达插针机构之前有一个防卡死机构，该防卡死机构可防止肉串在下移过程中堆积过多以致于卡死，在到达输送机构后，输送机构开始运输肉串，至某一位置时，有固定机构阻止肉串继续前进，且肉串在原地转动，同时，刷料机构开始刷料，待刷料完毕之后，肉串继续移动，待一定时间后，肉串再次被阻止前进，再次被刷料，如此反复，直至由出口处输出本专利技术的优点是能源利用率高，使用方便，安全卫生，并且实现自动烤肉与刷料。附图说明图一是本专利技术的立体结构示意图；图二是图一的内部结构的立体示意图；图三是图一的内部结构的另一个方向的立体示意图；图四是图一去掉部分机架后所形成的立体示意图；图五是肉串钎子示意图。图中的具体标号是：1机架，2电机1，3带挡板，4直板，5加热器，6.链条，7从动轮，8齿轮，9轴，10主动轮，11轴承支架，12横梁，13导杆，14钢带，15横梁光轴，16曲柄摇杆机构，17电机3，18同步带，19电机2，20调料盒，21滑块，22水平控制杆，23钢带2，24导杆2，25滑块，26.轴承座，27弹簧，28挡杆，29插针，30水平控制杆，31电路板箱体，32隔热板，33轴2，34光杆，35光轴座具体实施方式下面结合具体实施列来详细说明，但不作为本专利技术的局限。实例：按下遥控，使电机按规律旋转打开加热器开关，加热器开始工作，当2电机1通电旋转后，其动力输出经轴传递给带轮机构的10主动轮，使其转动，其中轴由11轴承支架支撑，11.轴承支架与1机架固定，7从动轮转动带动9轴转动，9轴带动其两侧的8齿轮运动，从而使6链条运动，此刻19电机2通电旋转，其动力通过涡轮蜗杆传输给16曲柄摇杆机构，16曲柄摇杆机构的运动带动9轴的竖直移动，9轴的两端固定有4直板，进而4直板不断的竖直移动，4直板的竖直移动可控制肉串的前进与停止，4直板的竖直移动同时使与其固定的12横梁上下移动及与其固定的23钢带2移动，当4直板下降时，23刚带2移动，带动29插针运动，当4直板下降至一定位置时，29插针运动至一定位置时，一个肉串便由入口处下降，到达输送机构的6链轮上，同时，4直板对肉串的阻碍解除，位于6链条上的肉串随6 链轮一起移动，同时，12横梁下降蘸料，随后4直板上升，12横梁抬起，同时位于6链条上的肉串被4直板阻碍，无法继续前进，并在原地转动，此刻，24动力机构3通电旋转，并将动力输出给18同步带，18同步带通过衔接块带动14钢带移动，14钢带的移动带动与其固定的12横梁的水平移动，从而实现对肉串的刷料，肉串经过几次的刷料后，最终经输送机构从出口处输出。应当指出，以上所述具体实施方式可以让本领域的人更清晰，更全面的认识本专利技术，但不限制任何本创新专利技术，本领域的相关技术人员仍然可以对本设计进行修改或者改进，但是凡是一切不脱离本专利技术的技术改进都属于保护范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动烤肉机，其特征在于包括1机架，2电机1，3带挡板，4直板，5加热器，6链条，7从动轮，8齿轮，9轴，10主动轮，11轴承支架，12横梁，13导杆，14钢带，15横梁轴，16曲柄摇杆机构，17电机3，18同步带，19电机2，20调料盒，21滑块，22水平控制杆，23钢带2，24导杆2，25滑块，26轴承座，27弹簧，28挡杆，29插针，30水平控制杆，31电路板箱体，32隔热板，33轴2，34光杆，35光轴座，共有五大结构，分别为输送机构、刷料机构、插针机构、固定机构、加热器、防卡死机构。

【技术特征摘要】
1.一种全自动烤肉机，其特征在于包括1机架，2电机1，3带挡板，4直板，5加热器，6链条，7从动轮，8齿轮，9轴，10主动轮，11轴承支架，12横梁，13导杆，14钢带，15横梁轴，16曲柄摇杆机构，17电机3，18同步带，19电机2，20调料盒，21滑块，22水平控制杆，23钢带2，24导杆2，25滑块，26轴承座，27弹簧，28挡杆，29插针，30水平控制杆，31电路板箱体，32隔热板，33轴2，34光杆，35光轴座，共有五大结构，分别为输送机构、刷料机构、插针机构、固定机构、加热器、防卡死机构。2.一种全自动烤肉机，其特征在于刷料机构包括4直板、12横梁、13导杆、14钢带、15横梁轴、16曲柄摇杆机构、17电机3、18同步带、19电机2，其中，12横梁的下部分穿过15横梁轴，15横梁轴的两端分别与4直板连接，33轴2的...

【专利技术属性】
技术研发人员：万雄波，韩雪超，庄静，吴侠儒，田金林，李建，
申请(专利权)人：华中农业大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42