【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术的蔬菜保鲜剂，其特征在于：以重量计，由焦亚硫酸钠90-100份，硬脂酸钙1-5份，硬脂酸1-5份，明胶1-5份，蔗糖脂肪酸脂2-5份组成；将全部原料混合，搅拌均匀，即得产品；具有原料易得，成本低，绿色环保，使用方便，效果好的优点。【专利说明】蔬菜保鲜剂
本专利技术属于一种蔬菜保鲜剂。
技术介绍
水果保鲜的方法:大体上分,保鲜的方法有两种:一.物理方法主要有:低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。其中，较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜等，这些保鲜虽应用广泛，但需要特殊的设备、操作复杂、成本高、大范围内使用有一定的困难。二.化学方法主要有保鲜剂保鲜。目前常见的保鲜剂有:涂料涂抹剂、乙烯处理剂(吸收剂)、杀菌防腐保鲜剂等。如果用于家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用，一般多数采用物理方法，如低温贮藏(冰箱)、地窖、排气密封或者置于水中(低温高湿)，且常需有保鲜冷库的辅助。细分的话，具体有十种方法(大部分情况还需要保鲜冷库的参与):1、新型薄膜保鲜:这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑...
【技术保护点】
一种蔬菜保鲜剂，其特征在于：以重量计，由焦亚硫酸钠90?100份，硬脂酸钙1?5份，硬脂酸1?5份，明胶1?5份，蔗糖脂肪酸脂2?5份组成；将全部原料混合，搅拌均匀，即得产品。
【技术特征摘要】
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