一种猕猴桃西番莲复合果汁饮料及其制备方法技术

本发明专利技术是一种猕猴桃西番莲复合果汁饮料及其制作方法。本发明专利技术以25%～50%猕猴桃汁为基础，添加6%～18%西番莲汁和适量白砂糖调配，控制产品果汁含量30%～70%，糖度（以折光度计）10%～13%，酸度（果汁固有酸，以柠檬酸计）0.35%～0.95%，不加任何食品添加剂，利用西番莲的浓郁香味有效消除猕猴桃果汁的不良风味缺陷，并改进产品风味和营养，综合了猕猴桃和西番莲的优点，天然健康，满足人们对果汁饮料安全、营养和风味口感越来越高的需求，有良好市场前景。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种猕猴桃西番莲复合果汁饮料，其特征在于包括有如下组份，各组份的质量百分数为：猕猴桃原汁?????25%～50%?????????西番莲原汁?????6%～18%?????????白砂糖??????????0～10%???????其余为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴锦铸，周金访，陈登飘，周文郁，
申请(专利权)人：广东聪明人集团有限公司，
类型：发明
国别省市：