一种平菇高效栽培方法技术

一种平菇高效栽培方法，是选用优质的中高温型菌株作为菌种，利用干油菜秆扎成小束作通气塞，按照常规方法配好料、发酵、装袋和接种制备菌包，然后将菌包埋于土中进行发菌，将菌包埋于土中进行发菌，不但可有效的自然降低温度，有利菌丝萌发及生长，而且避免了菌包在培菌时容易被空气中存在各种有害菌的浸染。而菌包埋于土中时将油菜秆束通气塞也塞入坑底孔内，有利于菌丝萌发速度快，确保菌丝快速发育，菇蕾健壮生长，经过埋袋15～20天，菌包内发满菌丝时挖出；接着将菌包移到室内进行脱袋出菇，第3潮菇后，将菌包垒起来改为菌墙出菇，再喷施营养液，还可再收2～3潮菇。通过实施本发明专利技术，将平菇的产量提高2～3成。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】，是选用优质的中高温型菌株作为菌种，利用干油菜秆扎成小束作通气塞，按照常规方法配好料、发酵、装袋和接种制备菌包，然后将菌包埋于土中进行发菌，将菌包埋于土中进行发菌，不但可有效的自然降低温度，有利菌丝萌发及生长，而且避免了菌包在培菌时容易被空气中存在各种有害菌的浸染。而菌包埋于土中时将油菜秆束通气塞也塞入坑底孔内，有利于菌丝萌发速度快，确保菌丝快速发育，菇蕾健壮生长，经过埋袋15～20天，菌包内发满菌丝时挖出；接着将菌包移到室内进行脱袋出菇，第3潮菇后，将菌包垒起来改为菌墙出菇，再喷施营养液，还可再收2～3潮菇。通过实施本专利技术，将平菇的产量提高2～3成。【专利说明】
本专利技术涉及一种食用菌栽培新
，具体涉及到。技术背景平菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，属大型木腐菌类，栽培品种分低温型、中温型、高温型、广温型等多个类型，栽培得法可周年生产。平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。是大众消费者普遍喜欢的一种食用菌品种，所以其市场前景十分看好。盛夏栽培平菇，通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。实施这种方法的发菌环节污染率高，而采用覆土出菇法生产工艺繁琐、占地面积大，平菇生物转化率低。
技术实现思路
本专利技术的目的就是克服现有技术的不足而提供全新的。具体包括:选用优质的中高温型菌株作为菌种，利用干油菜杆扎成小束作通气塞，按照常规方法配好料、发酵、装袋和接种制备菌包，然后将菌包埋于土中进行发菌，菌包埋于土中时将油菜杆束通气塞也塞入坑底孔内，有利于菌丝萌发速度快，确保菌丝快速发育，菇蕾健壮生长，经过埋袋15~20天，菌包内发满菌丝时挖出；接着讲菌包移到室内进行脱袋出菇，第3潮菇后，将菌包垒起来改为菌墙出菇，再喷施营养液，还可再收2~3潮菇。本专利技术是通过以下技术方案来实现的:，技术方案中包括如下步骤:1、菌种选择:选用优质的中高温型菌株作为菌种。2、原料配比:稻草85千克、麸皮13千克、草木灰5千克、复合肥1.5千克、石膏粉1.5千克。3、原料发酵:按照常规方法将原料调配及处理好后进行堆积发酵备用。4、制备石灰土:细土 70%、石灰30%，将细土和石灰混合并搅拌均匀而得生产用石灰土。5、制备通气塞:用细的干油菜杆扎成长7厘米、直径4厘米的小束作通气塞。6、装袋和播种:采用26厘米X50厘米的聚乙烯筒袋，用橡皮筋扎紧塑料袋一端，将发酵料装袋，装袋前取一短木块，中间打一直径和深度均为7厘米的孔，以便插进袋底部的油菜杆束，每100千克培养料用菌种15千克，其中13.5千克菌种均匀拌于20千克培养料中，分别播于两端袋口，80千克培养料装在袋中间，剩下的1.5千克菌种，加播于两端袋口的表面；培养料装好后，用直径1.5厘米的细木棒在袋料中央竖打一孔到底，上口像底部一样用油菜杆束作通气塞；装好的料袋长35~40厘米，100千克培养料可装54~56袋。7、埋袋发菌:选择平坦、背阴的沙质地，挖深50厘米、宽70厘米的坑，坑长视料袋多少而定；坑内撒毒土以防地下害虫；用木桩在坑底距坑壁14厘米处打直径4~5厘米、深10厘米的孔，竖放菌袋，将油菜杆束通气塞塞入坑底孔内；依次打孔排袋，坑内排放两排菌袋；排满坑后，用石灰土满空隙，再覆土 10厘米厚，连同通气塞一并盖严；坑面覆土高于地面，呈龟背形；最后盖上麦糠、稻壳或油菜角壳；坑四周开排水沟，防止雨水流入坑内；埋袋15~20天，待袋内发满菌丝时挖出。8、脱袋出菇:将菇房四壁和顶部用地膜贴好，趁天晴时在露地将菌包进行脱袋，然后置于晒场摊晾2~3小时后搬入室内，立放在铺有湿沙的地面上，每天早晚向空间和湿沙土喷水2次，以保持地面潮湿，并降低室温；每晚8~9时开窗，次日晨7~8时关窗；这样，即使室外气温在37°C以上，室内仍只有26~28°C，空气相对湿度保持90%，可以保证安全出菇；第3潮菇后，将菌包垒起来改为菌墙出菇，再喷施营养液，还可再收2~3潮菇。与现有的技术相比，本专利技术既有如下优点:1、本专利技术所提出的平菇栽培方法技术方案构思新颖、措施独特，工艺简单，容易实施。2、通过实施本专利技术，将菌包埋于土中进行发菌，不但可有效的自然降低温度，有利菌丝萌发及生长，而且避免了菌包在培菌时容易被空气中存在各种有害菌的浸染。3、通过实施本专利技术，菌包埋于土中时将油菜杆束通气塞也塞入坑底孔内，有利于菌丝萌发速度快，确保菌丝快速发育，菇蕾健壮生长。4、盛夏栽培平菇，通常采用室内发菌、室外覆土出菇法。通过实施本专利技术，采用与此相反的栽培方法，即露地埋袋发菌，室内脱袋降温出菇，可以控制高温期杂菌污染，有利于平菇菌丝生长繁殖。而第3潮菇后，将菌包垒起来改为菌墙出菇，再喷施营养液，还可再收2~3潮菇。由此将平菇的产量提高2~3成。5、通过本专利技术所生产的平菇产量高，生产成本低，效益高；非常适合平菇工厂化、集约化、规模化生产，值得大力推广。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术的方法进一步说明。，【具体实施方式】如下:1、菌种选择:选用优质的中高温型菌株作为菌种。2、原料配比:稻草85千克、麸皮13千克、草木灰5千克、复合肥1.5千克、石膏粉1.5千克。3、原料发酵:按照常规方法将原料调配及处理好后进行堆积发酵备用。4、制备石灰土:细土 70%、石灰30%，将细土和石灰混合并搅拌均匀而得生产用石灰土。5、制备通气塞:采用26厘米X 50厘米的聚乙烯筒袋，用细的干油菜杆扎成长7厘米、直径4厘米的小束作通气塞。6、装袋和播种:用橡皮筋扎紧塑料袋一端，将发酵料装袋，装袋前取一短木块，中间打一直径和深度均为7厘米的孔，以便插进袋底部的油菜杆束，每100千克培养料用菌种15千克，其中13.5千克菌种均匀拌于20千克培养料中，分别播于两端袋口，80千克培养料装在袋中间，剩下的1.5千克菌种，加播于两端袋口的表面；培养料装好后，用直径1.5厘米的细木棒在袋料中央竖打一孔到底，上口像底部一样用油菜杆束作通气塞；装好的料袋长35~40厘米，100千克培养料可装54~56袋。7、埋袋发菌:选择平坦、背阴的沙质地，挖深50厘米、宽70厘米的坑，坑长视料袋多少而定；坑内撒毒土以防地下害虫；用木桩在坑底距坑壁14厘米处打直径4~5厘米、深10厘米的孔，竖放菌袋，将油菜杆束通气塞塞入坑底孔内；依次打孔排袋，坑内排放两排菌袋；排满坑后，用石灰土满空隙，再覆土 10厘米厚，连同通气塞一并盖严；坑面覆土高于地面，呈龟背形；最后盖上麦糠、稻壳或油菜角壳；坑四周开排水沟，防止雨水流入坑内；埋袋15~20天，待袋内发满菌丝时挖出。8、脱袋出菇:将菇房四壁和顶部用地膜贴好，趁天晴时在露地将菌包进行脱袋，然后置于晒场摊晾2~3小时后搬入室内，立放在铺有湿沙的地面上，每天早晚向空间和湿沙土喷水2次，以保持地面潮湿，并降低室温；每晚8~9时开窗，次日晨7~8时关窗；这样，即使室外气温在37°C以上，室内仍只有26~28°C，空气相对湿度保持90%，可以保证安全出菇；第3潮菇后，将菌包垒起来改为菌墙出菇，再喷施营养液，还可再收2~3潮菇。【权利要求】1.，其特征在于包括如下步骤: (1)菌种选择:选用优质的中高温型菌株作为菌种； (2)原料配比:稻草85千克、麸皮13本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种平菇高效栽培方法，其特征在于包括如下步骤：(1)菌种选择：选用优质的中高温型菌株作为菌种；(2)原料配比：稻草85千克、麸皮13千克、草木灰5千克、复合肥1.5千克、石膏粉1.5千克；(3)原料发酵：按照常规方法将原料调配及处理好后进行堆积发酵备用；(4)制备石灰土：细土70％、石灰30％，将细土和石灰混合并搅拌均匀而得生产用石灰土；(5)制备通气塞：用细的干油菜秆扎成长7厘米、直径4厘米的小束作通气塞；(6)装袋和播种：采用26厘米×50厘米的聚乙烯筒袋，用橡皮筋扎紧塑料袋一端，将发酵料装袋，装袋前取一短木块，中间打一直径和深度均为7厘米的孔，以便插进袋底部的油菜秆束，每100千克培养料用菌种15千克，其中13.5千克菌种均匀拌于20千克培养料中，分别播于两端袋口，80千克培养料装在袋中间，剩下的1.5千克菌种，加播于两端袋口的表面；培养料装好后，用直径1.5厘米的细木棒在袋料中央竖打一孔到底，上口像底部一样用油菜秆束作通气塞；装好的料袋长35～40厘米，100千克培养料可装54～56袋；(7)埋袋发菌：选择平坦、背阴的沙质地，挖深50厘米、宽70厘米的坑，坑长视料袋多少而定；坑内撒毒土以防地下害虫；用木桩在坑底距坑壁14厘米处打直径4～5厘米、深10厘米的孔，竖放菌袋，将油菜秆束通气塞塞入坑底孔内；依次打孔排袋，坑内排放两排菌袋；排满坑后，用石灰土满空隙，再覆土10厘米厚，连同通气塞一并盖严；坑面覆土高于地面，呈龟背形；最后盖上麦糠、稻壳或油菜角壳；坑四周开排水沟，防止雨水流入坑内；埋袋15～20天， 待袋内发满菌丝时挖出；(8)脱袋出菇：将菇房四壁和顶部用地膜贴好，趁天晴时在露地将菌包进行脱袋，然后置于晒场摊晾2～3小时后搬入室内，立放在铺有湿沙的地面上，每天早晚向空间和湿沙土喷水2次，以保持地面潮湿，并降低室温；每晚8～9时开窗，次日晨7～8时关窗；这样，即使室外气温在37℃以上，室内仍只有26～28℃，空气相对湿度保持90％，可以保证安全出菇；第3潮菇后，将菌包垒起来改为菌墙出菇，再喷施营养液，还可再收2～3潮菇。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：凌爱秋，
申请(专利权)人：凌爱秋，
类型：发明
国别省市：