一种沉香膏及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种沉香膏，由以下重量配比的原料制成：沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%、沉香果壳10-30%以及沉香枝条10-30%。本发明专利技术还提供了一种沉香膏的制备方法，该制备方法包括如下步骤：备料步骤：准备如下重量配比的原料：沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%，沉香果壳10-30%以及沉香枝条10-30%；提取步骤：将所述原料置于原料重量3-8倍的水中浸泡15-30h，过滤得提取液；浓缩步骤：将所述提取液浓缩成膏状，得沉香膏。本发明专利技术所述沉香膏清香可口，饮用后口感清甜，回味清香，具有降血脂、降血压、降血糖以及减肥美容的功效。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种沉香膏，由以下重量配比的原料制成：沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%、沉香果壳10-30%以及沉香枝条10-30%。本专利技术还提供了一种沉香膏的制备方法，该制备方法包括如下步骤：备料步骤：准备如下重量配比的原料：沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%，沉香果壳10-30%以及沉香枝条10-30%；提取步骤：将所述原料置于原料重量3-8倍的水中浸泡15-30h，过滤得提取液；浓缩步骤：将所述提取液浓缩成膏状，得沉香膏。本专利技术所述沉香膏清香可口，饮用后口感清甜，回味清香，具有降血脂、降血压、降血糖以及减肥美容的功效。【专利说明】
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及。
技术介绍
沉香(Aqui I aria)，瑞香科植物，为高大乔木。我国有白木香和云南沉香，白木香分布于云南、广东、广西以及海南，云南沉香仅分布于云南。沉香是沉香木树干受外界不良因素影响后留存的病理组织，一般褐色至深黑色，随着颜色的加深，品质也随着提高。沉香树“全身是宝”，花、果皮、叶可以做茶、入药。近年来随着对沉香的研究和认识的深入，不仅沉香最终产品得到市场认识和追高，沉香叶和沉香枝条、沉香花、沉香果实加工的产品也得到开发和认可。经查阅相关研究资料，沉香树体的相关部位，比如叶子，沉香叶含有挥发油、黄酮及其苷类、酚类、三萜类、多糖、氨基酸，这些化学成分具有抗炎镇痛等多种生理活性。目前，还没有利用沉香树的各部位制作浸膏的报道。
技术实现思路
为此，本专利技术的目的在于提供一种利用沉香树的花、叶、果壳、木屑以及枝条为原料制作的浸膏以及该浸膏的制备方法。一方面，本专利技术提供了一种沉香膏，由以下重量配比的原料制成:沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%、沉香果壳10-30%以及沉香枝条10_30%。可选地，根据本专利技术的沉香膏，所述沉香木屑的含油率为10%以上。可选地，根据本专利技术的沉香膏，所述沉香叶为三年生以上的沉香叶。可选地，根据本专利技术的沉香膏，所述沉香枝条为五年生以上沉香枝条。另一方面，本专利技术提供了 一种沉香膏的制备方法，该制备方法包括如下步骤:备料步骤:准备如下重量配比的原料:沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%，沉香果壳10-30%以及沉香枝条10-30% ；提取步骤:将所述原料置于原料重量3-8倍的水中浸泡15_30h，过滤得提取液；浓缩步骤:将所述提取液浓缩成膏状，得沉香膏。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述提取步骤中，所述用来浸泡原料的水中添加有粮食酒。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述粮食酒的添加量为水的重量的1_5%。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述粮食酒为玉米酒或高粱酒。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述提取步骤进行了三次。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述提取步骤和所述浓缩步骤在陶罐中进行。本专利技术所述的沉香膏以纯天然沉香的各个部位为原料，制作得到的产品清香可口，饮用后口感清甜，回味清香，具有降血脂、降血压、降血糖以及减肥美容的功效。【专利附图】【附图说明】通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本专利技术的限制。在附图中:图1为本专利技术所述沉香膏制备方法的流程示意图。【具体实施方式】下面结合附图和具体的实施方式对本专利技术作进一步的描述。本专利技术一方面提供了一种沉香膏，由以下重量配比的原料制成:沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%、沉香果壳10-30%以及沉香枝条10_30%。优选地，原料中各组分的重量配比为:沉香叶20%，沉香木屑20%，沉香花20%、沉香果壳20%，沉香枝条20%。本专利技术另一方面提供了上述沉香膏的制备方法，图1示出了所述制备方法的流程示意图。如图1所示，该制备方法包括如下步骤:首先进入备料步骤SllOO:准备如下重量配比的原料:沉香叶10-40%，沉香木屑15-25%，沉香花10-30%，沉香果壳10-30%以及沉香枝条10-30% ;接下来进入提取步骤S1200:将所述原料置于原料重量3-8倍的水中浸泡15-30h，过滤得提取液；最后进入浓缩步骤S1300:将所述提取液浓缩成膏状，得沉香膏。此步骤S1300结束，沉香骨的制备完成。上述原料中，所述沉香木屑的含油率优选为10%以上，含油率越高，沉香木屑的品质越高，通过其制备得到的浸膏的有效成分越高，香味也更醇厚。所述沉香叶优选为三年生以上的沉香叶。首先，选取三年生以上的沉香叶，其中的有效成分含量较高；其次，如果摘取生长时间较短的沉香幼树的树叶，会对沉香树造成一定的伤害。因此，适宜选择生长年限较长的沉香树的叶子。可以在每年的10-12月，在三年生以上的沉香树上选择叶子采下。基于同样的原因，所述沉香枝条优选为五年生以上的枝条。所述沉香果壳为成熟的沉香果实去除种子后所得。其中，在所述提取步骤S1200中，所述用来浸泡原料的水中添加有粮食酒。粮食酒是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。在水中加入粮食酒对原料进行浸泡，可提高原料中有效成分的浸出率，提高沉香膏的有效成分含量。所述粮食酒的添加量一般为水的重量的1_5%，优选2%。本专利技术中，所述粮食酒优选使用玉米酒或高粱酒。其中，在所述提取步骤S1200中，将原料浸泡15_30h，优选为24h。对原料的浸泡温度没有严格的要求，在室温下进行即可。当然，为了提高提取效率，也可以进行加热提取。为了能够提高原料的利用率，充分提取其中的有效物质，所述提取步骤可以进行多次，本专利技术的一个实施例中，所述提取步骤进行了三次，将三次过滤得到的滤液合并即为提取液。本专利技术中，所述提取步骤S1200和浓缩步骤S1300优选为在陶罐中进行。因为陶罐具有双重气孔结构的多孔性结构，气孔微细，密度高，用陶罐浸泡原料和浓缩提取液，能够不失原味，且香味不涣散。尤其是进行提取液的浓缩时，采用大火将提取液煮沸后，改用文火即可以使罐内的提取液长时间地保持在微微沸腾的状态，而且陶罐不会与原料或提取液里的各种成分发生化学作用而把药效破坏。采用陶罐进行上述两个步骤，可使得最终制得的沉香膏最大限度地保证了沉香各部的原味。根据本专利技术提出的沉香膏制备方法可选因素较多，可以设计出多种实施例，因此具体的实施例仅作为本专利技术的具体实现方式的示例性说明，而不构成对本专利技术范围的限制。为了具体的描述本专利技术，选择以下实施例进行示例性说明。实施例1本实施例之沉香膏主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶10%，沉香木屑20%，沉香花30%，沉香果壳15%以及沉香枝条25%。上述沉香膏的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶10%，沉香木屑20%，沉香花30%，沉香果壳15%以及沉香枝条25%。向所述原料中加入水和玉米酒的混合溶液，浸泡15h ;其中，所述水的用量为原料重量的3倍，玉米酒的用量为水重量的1%。将所述原料重复浸泡三次，过滤三次浸泡后的滤液得提取液。最后将提取液浓缩成膏状，得沉香膏。实施例2本实施例之沉香膏主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶15%，沉香木屑2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种沉香膏，由以下重量配比的原料制成：沉香叶10?40%，沉香木屑15?25%，沉香花10?30%、沉香果壳10?30%以及沉香枝条10?30%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨建国，侯云萍，
申请(专利权)人：西双版纳奇楠沉香种植有限公司，
类型：发明
国别省市：