一种沉香茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成：沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。本发明专利技术还提供了一种沉香茶的制备方法，该制备方法包括如下步骤：备料步骤：准备如下重量配比的原料：沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%；干燥步骤：将所述原料干燥至含水量小于15%；粉碎步骤：将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。本发明专利技术所述的沉香茶以纯天然沉香的各个部位为原料，制作得到的沉香茶汤色纯正、口感好，饮用该沉香茶能够通便、助睡眠。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成：沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。本专利技术还提供了一种沉香茶的制备方法，该制备方法包括如下步骤：备料步骤：准备如下重量配比的原料：沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%；干燥步骤：将所述原料干燥至含水量小于15%；粉碎步骤：将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。本专利技术所述的沉香茶以纯天然沉香的各个部位为原料，制作得到的沉香茶汤色纯正、口感好，饮用该沉香茶能够通便、助睡眠。【专利说明】
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种沉香茶以及制备该沉香茶的方法。
技术介绍
沉香(Aqui I aria)，瑞香科植物，为高大乔木。我国有白木香和云南沉香，白木香分布于云南、广东、广西以及海南，云南沉香仅分布于云南。沉香是沉香木树干受外界不良因素影响后留存的病理组织，一般褐色至深黒色，随着颜色的加深，品质也随着提高。沉香树“全身是宝”，花、果皮、叶可以做茶、入药。近年来随着对沉香的研究和认识的深入，不仅沉香最终产品得到市场认识和追高，沉香叶和沉香枝条、沉香花、沉香果实加工的产品也得到开发和认可。经查阅相关研究资料，沉香树体的相关部位，比如叶子，沉香叶含有挥发油、黄酮及其苷类、酚类、三萜类、多糖、氨基酸，这些化学成分具有抗炎镇痛等多种生理活性。目前，还没有利用沉香树的各部位制作沉香茶的报道。
技术实现思路
为此，本专利技术的目的在于提供ー种利用沉香树的花、叶、果壳以及木屑为原料制作的沉香茶以及该沉香茶的制备方法。一方面，本专利技术提供了一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述原料的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。可选地，根据本专利技术的沉香茶，所述沉香木屑的含油率为2%以上。可选地，根据本专利技术的沉香茶，所述沉香叶为三年生以上的沉香叶。另ー方面，本专利技术提供了一种沉香茶的制备方法，该制备方法包括如下步骤:备料步骤:准备如下重量配比的原料:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40% ；干燥步骤:将所述原料干燥至含水量小于15% ；粉碎步骤:将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。可选地，本专利技术所述的制备方法，所述沉香茶颗粒的粒径为0.1-lmm。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述制备方法进ー步包括包装步骤:将所述沉香茶按照10-20g/袋的规格进行包装。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述备料步骤中，原料的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述沉香木屑的含油率为2%以上。可选地，根据本专利技术的制备方法，所述沉香叶为三年生以上的沉香叶。本专利技术所述的沉香茶以纯天然沉香的各个部位为原料，制作得到的沉香茶汤色纯正、ロ感好,饮用该沉香茶能够通便、助睡眠。【专利附图】【附图说明】通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本专利技术的限制。在附图中:图1为本专利技术所述沉香茶制备方法的流程示意图。【具体实施方式】下面结合附图和具体的实施方式对本专利技术作进ー步的描述。本专利技术一方面提供了一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。优选地，原料中各组分的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。本专利技术另一方面提供了上述沉香茶的制备方法，图1示出了所述制备方法的流程示意图。如图1所示，该制备方法包括如下步骤:首先进入备料步骤SllOO:准备如下重量配比的原料:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40% ;接下来进入干燥步骤S1200:将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15% ;最后进入粉碎步骤S1300:将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。上述原料中，所述沉香木屑的含油率优选为2%以上，含油率越高，沉香木屑的品质越高，通过其制备得到的沉香茶的有效成分越高，香味也更醇厚。所述沉香叶优选为三年生以上的沉香叶。首先，选取三年生以上的沉香叶，其中的有效成分含量较高；其次，如果摘取生长时间较短的沉香幼树的树叶，会对沉香树造成一定的伤害。因此，适宜选择生长年限较长的沉香树的叶子。可以在每年的10-12月，在三年生以上的沉香树上选择叶子采下。所述沉香果壳为成熟的沉香果实去除种子后所得。其中,在所述粉碎步骤S1300中,将原料粉碎成0.1-1mm的颗粒。将沉香茶制成颗粒状，可保证冲泡的茶汤清澈，避免因茶叶过细时引起的茶汤浑浊。在完成粉碎步骤S1300之后，本专利技术所述沉香茶制备方法还可以进ー步包括包装步骤S1400，即，将所述粉碎后的沉香茶按照10-20g/袋的规格进行包装，制成袋装产品，以更方便携帯和饮用。根据本专利技术提出的沉香茶制备方法可选因素较多，可以设计出多种实施例，因此具体的实施例仅作为本专利技术的具体实现方式的示例性说明，而不构成对本专利技术范围的限制。为了具体的描述本专利技术，选择以下实施例进行示例性说明。实施例1本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果壳20%。上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果壳20%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成0.1mm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照IOg/袋的规格进行包装，制成袋装产品。实施例2本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果壳30%。上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果壳30%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成0.3mm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照15g/袋的规格进行包装，制成袋装产品。实施例3本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果壳10%。上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果壳10%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成0.5mm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照20g/袋的规格进行包装，制成袋装产品。实施例4本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶43%，沉香木屑7%，沉香花15%以本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成：沉香叶30?60%，沉香木屑5?10%，沉香花10?40%以及沉香果壳10?40%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨建国，侯云萍，
申请(专利权)人：西双版纳奇楠沉香种植有限公司，
类型：发明
国别省市：