一种防癌蒜香青豆及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种防癌蒜香青豆及其加工方法，它是由下述重量份的原料组成：青豌豆45-55、花椒4-6、黄精1.2-1.8、山楂1.2-1.6、沙棘0.8-1.2、枸杞子0.7-0.9、黄荆叶0.4-0.8、山楂叶0.5-0.7、人参叶0.6-0.8、呈味核苷酸二钠2-3、鸡肉精粉0.4-0.6、牛肉精粉0.4-0.6、山梨酸钾1-1.5、香辛料1.5-2、植物油、食盐、白砂糖适量。本发明专利技术生产的防癌蒜香青豆，主料有青豌豆构成，豌豆中海油丰富的胡萝卜素，食用后可放置人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率；辅以黄精、山楂、人参叶等具有防癌抗癌作用的重要物质，能更好增强人体免疫能力，提高机体的防癌抗癌能力，有助人体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种防癌的蒜香青豆，其特征在于由以下重量份的原料组成：青豌豆45?55、花椒4?6、黄精1.2?1.8、山楂1.2?1.6、沙棘0.8?1.2、枸杞子0.7?0.9、黄荆叶0.4?0.8、山楂叶0.5?0.7、人参叶0.6?0.8、呈味核苷酸二钠2?3、鸡肉精粉0.4?0.6、牛肉精粉0.4?0.6、山梨酸钾1?1.5、香辛料1.5?2、植物油、食盐、白砂糖适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴瑞凤，
申请(专利权)人：吴瑞凤，
类型：发明
国别省市：