【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种金桔保鲜液的制备方法,其特征在于:(1)用新鲜优质的鱼鳞作为制备水解胶原的原材料,清洗去掉表面的杂质,加入鱼鳞重量3?5倍的洁净自来水,煮沸8?10分钟;(2)将经步骤(1)煮沸处理后的鱼鳞加入鱼鳞重量4?6倍的0.2mol/L柠檬酸溶液,加入鱼鳞重量1%?2%的木瓜蛋白酶,在35℃?40℃下搅拌水解7?9小时;(3)将经步骤(2)水解后的溶液煮沸8?10分钟,过滤,收集含胶原的滤液;(4)向经步骤(3)得到的滤液中加入纳米二氧化钛使其重量百分比达到0.5%?1%,充分搅拌均匀即得复合保鲜液。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王宏伟,毕冰,李同华,王晓龙,王竟红,杨玉焕,
申请(专利权)人:东北林业大学,
类型:发明
国别省市:
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