【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及饮料的制备方法，特别是一种双层咖啡饮料的配制方法及其产品。随着人民生活水平的提高，人们对饮料的品质、品种越来越关注，但目前的饮料多为果汁类，品种单一不能满足不同人群的不同需要。本专利技术的目的是提供一种采用生咖啡为原料的双层咖啡饮料的配制方法。本专利技术的另一个目的是提供一种采用上述配制方法配得的双层咖啡饮料。本专利技术的双层咖啡饮料的配制方法包括将生咖啡加到水中加热，待水沸腾并流出咖啡液滴后，停止加热，收集流出的初始咖啡液，直到停止出液，然后再开始加热，继续收集剩余部分的后段咖啡液；将初始咖啡液趁热加到白糖中，并不断地顺时针搅拌，直到起泡为止，随后将后段咖啡液慢慢倒入，即可得到双层咖啡饮料。本专利技术的双层咖啡饮料的配制方法中，所述生咖啡为保质期4-5年的咖啡豆或粉。所述制备方法中所述各原料的重量份数的配比为生咖啡 10-20份 水500-600份。所述初始咖啡液在白糖中的搅拌时间可为1-3分钟。本专利技术的双层咖啡饮料的制备方法科学合理，简单易行，所配饮料外观如鸡尾酒，具有解除疲劳、防止胆固醇形成结晶等功效，通过增加人体热量消耗的方式减少脂肪储存...
【技术保护点】
一种双层咖啡饮料的配制方法，其特征是包括将生咖啡加到水中加热，待水沸腾并流出咖啡液滴后，停止加热，收集流出的初始咖啡液，直到停止出液，然后再开始加热，继续收集剩余部分的后段咖啡液；将初始咖啡液趁热加到白糖中，并不断地顺时针搅拌，直到起泡为止，随后将后段咖啡液慢慢倒入，即可得到双层咖啡饮料。
【技术特征摘要】
1.一种双层咖啡饮料的配制方法，其特征是包括将生咖啡加到水中加热，待水沸腾并流出咖啡液滴后，停止加热，收集流出的初始咖啡液，直到停止出液，然后再开始加热，继续收集剩余部分的后段咖啡液；将初始咖啡液趁热加到白糖中，并不断地顺时针搅拌，直到起泡为止，随后将后段咖啡液慢慢倒入，即可得到双层咖啡饮料。2.如权利要求1所述的双层咖啡饮料的配制方法，其特征是所...
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