一种蔬菜的清洗方法技术

技术编号:9249980 阅读:140 留言:0更新日期:2013-10-16 13:59
本发明专利技术公开了一种蔬菜的清洗方法,其特征在于包括以下步骤:先将蔬菜在清水中浸泡,然后向水中加入一定量的食醋后,再将蔬菜在水中浸泡一段时间后,捞出反复冲洗,最后向水中加入一定量的淀粉,做成淀粉溶液,将蔬菜放在淀粉溶液中浸泡后,捞出反复冲洗即可将蔬菜表面残留的农药去除干净。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蔬菜的清洗方法,其特征在于,包括以下步骤:1)将备洗蔬菜放进5L的陶瓷材质或金属材质盆中,注入3?4L水,让蔬菜完全浸泡在水中;2)浸泡5?10分钟,洗去泥土,捞出蔬菜后倒去盆中脏水,盆清洗干净后,将蔬菜重新放回盆中,注入3?4L水,让蔬菜完全浸泡在水中,同时加入5?10ml食醋;3)将蔬菜浸泡5?10分钟,捞出,反复冲洗2?3遍;4)倒去盆中脏水,向盆中加入3?4L水,同时加入3g?4g淀粉,将淀粉搅拌均与形成淀粉溶液后,放入蔬菜5?10分钟,捞出,冲洗2?3次,即可炒食。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张勇
申请(专利权)人:徐州联益生物科技开发有限公司
类型:发明
国别省市:

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