【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种麻辣萝卜丝的配方技术是:以萝卜为主料,辅料有生姜、辣椒、花椒、五香、回香、食盐、食用油、料酒。?其特征是:1、多种配方,改变传统的单一配方,同时改变了口感的不足,2、切丝均匀,改变传统块状型切法,易调拌、味均匀,3、装坛捂上半年时间,才能产生青香味,4、调料后不易变质,保存时间长。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。