酱菜冲模机制造技术

技术编号：923546 阅读：161 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本实用新型专利技术涉及食品、酱菜加工机械，采用了冲头模、控制栏、切刀模的基本结构，使酱菜形状规格化，提高了产品质量，同时与手工制作相比，提高工效８－１０倍。本实用新型专利技术结构简单，制造容易、使用方便，可广泛推广。（*该技术在2005年保护过期，可自由使用*）

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【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品、酱菜加工机械领域。目前，罗卜酱菜的制作方法，先切瓣后腌制，一般采用手工切瓣，效率低、劳动强度大，而现有的切片机却不能切瓣，大多数罗卜片中无皮，形状也不规则，有碎片，从而影响酱菜制品的质量。本技术的目的在于提供一种能够使罗卜瓣形状规格化，每瓣有皮，生产效率高的酱菜冲模机，从而克服现有技术不足。以下结合附图来描述本技术的技术方案图1—酱菜冲模机主视图图2—酱菜冲模机左视图图3—导杆与导向筒配合剖视图图4—冲头模主视图图5—冲头模剖视图图6—冲头模仰视图图7—冲头模与切刀模配合示意图图8—控制栏府视图图9—控制栏主视图图10—切刀模府视图图11—切刀模主视图图中1—主动轮 2—传动带 3—偏心轮 4—偏心轴5—连杆 6a.6b—销 7—导杆 8—导向筒9—冲头模 10—控制栏11—切刀模12—支架13—动力 14—栏圈 15—弹簧架16—弹簧17—栏条 18—刀片 19—固定刀片圈本技术的基本结构酱菜冲模机，其中包括固定在支架(12)上的动力(13)、偏心轮(3)、导向筒(8)、控制栏(10)、切刀模(11)，且主动轮(1)紧固在动力(13)上；主动轮(1)与偏心轮(3)之间由传动带(2)相连；连杆(5)与偏心轮(3)之间通过偏心轴(4)连接；导杆(7)穿过导向筒(8)，一端由销(6b)与冲头模(9)连接，另一端由销(6a)与连杆(5)相连，在冲头模(9)的垂直下方，顺次有控制栏(10)、切刀模(11)。冲头模(9)、控制栏(10)、切刀模(11)的形状及结构可根据不同的使用场合制成各种式样(园形、方形等)，材料可用木、金属...

【技术保护点】
酱菜冲模机，其特征在于它包括固定在支架（１２）上的动力（１３）、偏心轮（３）、导向筒（８）、控制栏（１０）、切刀模（１１），且主动轮（１）紧固在动力（１３）上；主动轮（１）与偏心轮（３）之间由传动带（２）相连；连杆（５）与偏心轮（３）之间通过偏心轴（４）连接；导杆（７）穿过导向筒（８），一端由销（６ｂ）与冲头模（９）连接，另一由销（６ａ）与连杆（５）相接；在冲头模（９）的垂直下方，顺次有控制栏（１０）、切刀模（１１）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：庄永林，
申请(专利权)人：庄永林，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]

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