一种蔗糖-6-乙酸酯的提纯方法技术

本发明专利技术提供了一种蔗糖-6-乙酸酯的提纯方法，具体步骤为：在反应温度为20-80℃条件下，向蔗糖-6-乙酸酯粗品中加入异戊醇，待晶体析出，过滤，析出晶体在真空干燥箱中干燥，异戊醇与蔗糖-6-乙酸酯粗品的体积比为1:1-5:1；所述提纯方法选用异戊醇作萃取剂，异戊醇为极性溶剂，蔗糖的极性大于蔗糖-6-乙酸酯的极性，蔗糖-6-乙酸酯在异戊醇中可以析出，且所需的量并不大，要求的温度也不高，对工业生产中设备要求较低，同时具有较高的经济效益，适合大规模工业生产的需要。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蔗糖?6?乙酸酯的提纯方法，其特征在于：具体步骤为：在反应温度为20?80℃条件下，向蔗糖?6?乙酸酯粗品中加入异戊醇，待晶体析出，过滤，析出晶体在真空干燥箱中干燥，异戊醇与蔗糖?6?乙酸酯粗品的体积比为1:1?5:1。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵温涛，李胜彬，谷正艳，耿蔚华，唐向阳，曹世嘉，齐欣，常虹，
申请(专利权)人：天津北方食品有限公司，
类型：发明
国别省市：