【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种不粘菜刀。菜刀是日常生活中不可缺少的工具，使用中以切、砍为主，现有菜刀在实际使用中往往与食物粘连在一起，特别是切制肉食类，更容易与刀体粘连，每切制一段食物，就必须用手将食物从刀体上剥下来，令使用者在操作过程中增加劳动量，费时费力。市场上有一些不粘刀出售，它是在刀体表面上喷上一层砂，其效果不明显，同时容易生锈。本技术的目的在于提供一种省力、省时的不粘菜刀。本技术的目的是以下述方式实现的一种不粘菜刀，包括刀体1、刀把3，在刀体1上位于刀刃一侧开有孔2。孔2是圆孔或三角形孔或多边形孔。孔2是沿刀刃成一字形排列。刀体1上刀背前端处有一段凸凹齿5，在刀体1上有挂孔4。本技术是在现有菜刀上稍加改进，不增加制作成本，简单、实用，能有效地节省切菜操作时间，减轻劳动强度。附图给出了本技术的一个实施例。附图说明图1为本技术结构示意图。下面参照附图对本技术作进一步详细说明。参照图1，不粘菜刀由刀体1、刀把3组成，在刀体1上开有圆孔2，圆孔2开于刀刃一侧，沿刀刃成一字形排列，其圆孔2的数量可按在刀刃的五分之三长度上开孔来确定，圆孔2还可以是三角形孔或其它多边形孔，排列方式也可以是有规律的或任意的。在刀背前端，加工有凸凹齿5，用于敲打坚硬食物，在刀体1上，开有挂孔4，用于吊挂菜刀。用本菜刀切食物时，由于刀体上开有孔2使食物与刀体之间贴合面积减少，吸附力减小，同时大气压力通过孔2作用于食物上，使食物迅速与刀体分离，(与摩托车刹车片上圆孔作用原理相同，使其刹车片与刹车盘迅速分离。)从而不粘在菜刀上，省时，省力。权利要求1.一种不粘菜刀，它包括刀体、刀把，其特征在于在...
【技术保护点】
一种不粘菜刀，它包括刀体［１］、刀把［３］，其特征在于：在刀体［１］上位于刀刃一侧开有孔［２］。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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