【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种用于将蔬菜、水果加工成片、条、丝状的多功能食品加工擦刀。日常生活中,人们在烹饪切菜时,对于瓜果类,块茎类食品通常使用切菜刀来切片、切丝,不但薄厚不均,粗细不匀,还很费时,也有使用擦刀擦丝代替切丝的。传统的擦刀多采用竹片制作,其刀具固定在竹片上,不能调整,一种擦刀只能擦出一种规格的形状,功能比较单一。本实用的目的在于提供一种使用方便,省时省力,可随意调整刀具,实现薄厚、粗细均匀,形状多样食品加工的多功能擦刀。本技术的目的是这样实现的一种多功能食品加工擦刀,包括壳体、刀具,其特征在于壳体内设置有转刀架,壳体顶面开设有刀槽,并设置有平刀;所述的转刀架上设置有成型刀片和护盖;所述的转刀架呈带有数段凸轮的轴状;所述的壳体内设置有握板。本技术将平刀与成型刀结合于一体,并可通过旋钮随意调整加工厚度,粗细和花型,可将蔬菜、水果加工成薄厚不同的片、条、丝、花纹状,使用方便,省时省力,适应人们快节奏生活的需要。本技术还具有造型美观,结构紧凑,经济实用等特点。 附图说明图1为本技术结构示意图的主视图。图2为本技术结构示意图的俯视图。图3为图1中A-A视图。图4为本技术结构示意图的仰视图。图5为图4中局部视图。图6为图5中B-B放大视图。以下结合附图及实施例对本技术作进一步说明参阅图1、图2、图3所示,多功能食品加工擦刀,主要是由壳体1、旋钮2、转刀架3、平刀4及图4、图5、图6中的握板6、护盖7、成型刀片9、10等构成的。其壳体1为一个不带壳底的长方型,也可以制作成椭园型或其它异形,不受本实施例的限制。壳体1顶面设置有数条刀槽5及加强筋8,壳体1内设置有握板 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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