【技术实现步骤摘要】
本技术涉及刀具，特别涉及新型刀具。
技术介绍
现有的刀具不符合力学和人体工程学原理，使用不方便。
技术实现思路
本技术是新型刀具，它对刀具及刀具的手柄进行了重新设计，使它更符合力学和人体工程学原理，便于用户使用。所述刀具，在现有刀具手柄的基础上，使手柄延伸到刀面上，延伸到刀面上的手柄，一部分向刀头方向延伸，一部分向刀刃方向延伸。向刀刃方向延伸的部分手柄，使手柄在刀面上的部分是夹住刀面的，并且随着向刀刃方向延伸而逐渐变薄。向刀刃方向延伸的部分手柄的两面分别有一条凹槽，凹槽的方向与手柄的延伸方向相同，当使用者右手握住所述手柄时，拇指放于刀面左边的向刀刃方向延伸的部分手柄上的凹槽中，食指放于刀面右边的向刀刃方向延伸的部分手柄上的凹槽中，左面的凹槽一直延伸到所述手柄的背上，并逐渐改变方向，向手柄的后上方延伸，且逐渐与手柄融为一体，在右面的凹槽也一直延伸到手柄的背上，并逐渐与手柄融为一体，这样能使使用者的拇指与食指夹住刀面，使用刀时会更稳，同时由于手指放于凹槽中，用刀时便于前后用力。向刀刃方向延伸的部分手柄上，右手握刀时，拇指所握的凹槽的后面，手柄尾方向上，紧贴着凹槽有一条以...
【技术保护点】
一种新型刀具，在现有刀具手柄的基础上，使手柄延伸到刀面上，其特征是延伸到刀面上的手柄，一部分向刀头方向延伸，一部分向刀刃方向延伸，向刀头方向延伸的部分手柄有向上凸起的部分。
【技术特征摘要】
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