【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种可腌卤禽加工风干装置,其特征在于,该装置包括:首尾闭合的工字型导轨(1)、设于导轨(1)上的若干滚轮架(2)以及分别对应每个滚轮架(2)下方悬挂的挂钩(3),所述挂钩(3)通过链条(4)连接,所述导轨(1)下方设有与所述链条(4)嵌合通过电机传动的链轮(5),所述导轨(1)水平设有加强筋(6),通过电控液压升降装置(7)安装于屋顶,所述挂钩(3)下方设有用于腌制或卤制的沉浸池(8)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:尹夕祥,尹飞,
申请(专利权)人:句容市红掌食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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