一种提高乳杆菌耐胆盐能力的方法技术

本发明专利技术公开一种提高乳杆菌耐胆盐能力的方法，其中方法包括以下步骤：（1）乳杆菌种子液的培养；（2）将所述种子液以3%-4%（v/v）接种量接种到含有一定浓度盐的MRS液体培养基中，静置培养；（3）离心，获得菌体。本发明专利技术通过对乳杆菌在含盐的培养基中培养，提高了乳杆菌对胆盐耐受的能力，实验重复性好，为提高乳杆菌胆盐耐受的能力提供了一种新方法。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种提高乳杆菌耐胆盐能力的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）乳杆菌种子液的培养；（2）将所述种子液以3%?4%（v/v）接种量接种到含有一定浓度盐的液体培养基中，静置培养；（3）离心，获得菌体。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈卫，张秋香，赵山山，刘小鸣，王刚，田丰伟，郝光飞，赵建新，张灏，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：