一种提高树脂对果汁处理能力的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种提高树脂对果汁处理能力的装置，所述装置包括超滤设备和树脂柱，在超滤设备和树脂柱之间设置有换热器，所述换热器上游连接超滤设备，换热器下游连接树脂柱。使用过树脂柱后的低温果汁作为换热器冷却介质对进柱前的果汁进行降温，该降温方法即可降低进树脂柱前果汁的温度，又对进入蒸发器前果汁进行预热，减少果汁生产过程中的热能耗。本实用新型专利技术方法及装置用于果汁生产中经过超滤后的果汁处理，经过超滤后的果汁，在进入树脂柱前，先对果汁进行降温，利用低温吸附提高了树脂对果汁中色素、农残、棒曲霉素的处理能力。本实用新型专利技术减低了果汁生产成本，可用于苹果汁、梨汁、清汁、浊汁等多种果汁加工生产中。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种提高树脂对果汁处理能力的装置。
技术介绍
通常果汁的生产步骤为清洗、浮洗、破碎、加酶、压榨、萃取、二级压榨、一级过滤、 二级过滤、前期巴氏杀菌、酶解澄清、三级过滤、超滤、树脂吸附、蒸发浓缩、巴氏杀菌和无菌灌装。在果汁生产过程中，常使用树脂柱对果汁进行脱色、脱农残、除棒曲霉素等处理。通常果汁进树脂柱前先经过超滤，过柱后进行后浓缩。经超滤设备出口的果汁温度一般较高，可达到50-60°C之间。较高温度下的果汁过树脂柱时树脂柱不能充分发挥其吸附能力，通常树脂使用一段时间后要进行再生。一般使用氢氧化钠再生，然后纯水洗至中性。上述生产步骤，在不影响生产效率的前提下，从减少成本角度考虑，应尽可能大地发挥树脂的吸附能力，增加一个使用周期内树脂对果汁的处理量，减少树脂的再生周期，以提高树脂的使用效率，节省整个生产过程中树脂再生试剂用量，降低果汁生产的成本。
技术实现思路
本技术需要解决的技术问题就在于克服现有技术的缺陷，提供一种提高树脂对果汁处理能力的装置，它将经过超滤后的果汁，经过换热器降温后，进入树脂柱进行脱色、脱农残、除棒曲霉素等处理，利用树脂在低温下吸附效果优于高温下吸附效果的特点， 提高了树脂的处理能力。为解决上述问题，本技术采用如下技术方案本技术提供了一种提高树脂对果汁处理能力的装置，所述装置包括超滤设备和树脂柱，在超滤设备和树脂柱之间设置有换热器，所述换热器上游连接超滤设备，换热器下游连接树脂柱。优选的，所述换热器为板式换热器、列管式换热器、套管式换热器、或盘管式换热器中的一种或几种。进一步优选的，所述换热器由一级换热装置和二级换热装置串联而成，一级换热装置的冷却介质为通过树脂柱后的果汁，二级换热装置的冷却介质为冷凝水；所述一级换热装置连接蒸发器。本技术提供了一种提高树脂对果汁中色素、农残、棒曲霉素等处理能力的装置，在超滤装置下游、树脂柱上游设置换热器，使用经过树脂柱后的低温果汁作为换热器的冷却介质对进入树脂柱前的果汁进行降温，换热器连接蒸发器，因而，本技术的换热器即可降低进树脂柱前果汁的温度，又对进入蒸发器前果汁进行预热，减少果汁生产过程中的热能耗。本技术可以利用降低果汁进树脂柱前的温度来提高树脂对果汁的处理能力，经过超滤后的果汁，在进入树脂柱前，先对果汁进行降温，利用低温吸附提高了树脂对果汁中色素、农残、棒曲霉素的处理能力。本技术所述装置用于果汁生产中经过超滤后的果汁处理，减低了果汁生产成本，可用于苹果汁、梨汁、清汁、浊汁等多种果汁加工生产中。本技术的优点如下1、通过降低进树脂柱前果汁的温度，提高了树脂对果汁的处理能力。2、装置结构简单，仅需在树脂柱前增加换热器，不需要对现有果汁生产设备作大的改动。3、利用过树脂柱后的果汁作为换热器冷却介质，降低进树脂柱前的果汁温度，对进入蒸发器前的果汁进行预热，减少热能损耗。4、通过提高树脂的处理能力，减少了果汁加工过程中树脂的再生次数，提高了生产效率，减少了树脂再生使用的酸碱和纯水量，降低了生产成本。附图说明图1为本技术结构框图。图中1、超滤设备；2、树脂柱；3、换热器；3-1、一级换热装置；3-2、二级换热装置； 4、蒸发器。具体实施方式如图1所示，本技术提供了一种提高树脂对果汁处理能力的装置，所述装置包括超滤设备1和树脂柱2，在超滤设备和树脂柱之间设置有换热器3，所述换热器上游连接超滤设备，换热器下游连接树脂柱。所述换热器由一级换热装置3-1和二级换热装置3-2 串联而成，一级换热装置的冷却介质为通过树脂柱后的果汁，二级换热装置的冷却介质为冷凝水；所述一级换热装置连接蒸发器4。所述换热器为板式换热器、列管式换热器、套管式换热器、或盘管式换热器中的一种或几种。某果汁厂10吨每小时果汁生产线，超滤后果汁温度55°C，经检测糖度19Brix ； 棒曲霉素130yg/L;有机磷农残0.3ppm;色值61 (T440nm)；直接将55°C果汁输入进 LSA-900C (西安蓝晓科技有限公司生产、市售)和LSA-900E (西安蓝晓科技有限公司生产、 市售)1:1混合装填树脂柱；果汁过柱流速4BV/h，14小时后取样检测色值87 ；棒曲霉素 15 μ g/L ；有机磷农残7. Oppb。上述同样的果汁生产线，超滤后果汁温度55°C，在树脂柱前使用二级板式换热器对果汁降温，用过柱后果汁循环作为一级换热介质对超滤后果汁降温，二级换热使用冷水降温，进柱前果汁温度降至30°C，果汁过柱流速4BV/h，15小时后取样检测色值94 ；棒曲霉素未检出；有机磷农残未检出。20小时后取样检测色值88 ；棒曲霉素12 μ g/L ；有机磷农残6. Ippb0最后应说明的是以上实施例仅用以说明本技术而并非限制本技术所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本技术已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本技术进行修改或等同替换；而一切不脱离本技术的精神和范围的技术方案及其改进，均应涵盖在本技术的权利要求范围中。权利要求1.一种提高树脂对果汁处理能力的装置，所述装置包括超滤设备和树脂柱，其特征在于在超滤设备和树脂柱之间设置有换热器，所述换热器上游连接超滤设备，换热器下游连接树脂柱。2.如权利要求1所述的提高树脂对果汁处理能力的装置，其特征在于所述换热器为板式换热器、列管式换热器、套管式换热器、或盘管式换热器中的一种或几种。3.如权利要求1或2所述的提高树脂对果汁处理能力的装置，其特征在于所述换热器由一级换热装置和二级换热装置串联而成。4.根据权利要求3所述的提高树脂对果汁处理能力的装置，其特征在于一级换热装置的冷却介质为通过树脂柱后的果汁。5.根据权利要求3所述的提高树脂对果汁处理能力的装置，其特征在于二级换热装置的冷却介质为冷凝水。6.根据权利要求3所述的提高树脂对果汁处理能力的装置，其特征在于所述一级换热装置连接蒸发器。7.如权利要求1或2所述的提高树脂对果汁处理能力的装置，其特征在于所述换热器由一级换热装置和二级换热装置串联而成；一级换热装置的冷却介质为通过树脂柱后的果汁；二级换热装置的冷却介质为冷凝水；所述一级换热装置连接蒸发器。专利摘要本技术公开了一种提高树脂对果汁处理能力的装置，所述装置包括超滤设备和树脂柱，在超滤设备和树脂柱之间设置有换热器，所述换热器上游连接超滤设备，换热器下游连接树脂柱。使用过树脂柱后的低温果汁作为换热器冷却介质对进柱前的果汁进行降温，该降温方法即可降低进树脂柱前果汁的温度，又对进入蒸发器前果汁进行预热，减少果汁生产过程中的热能耗。本技术方法及装置用于果汁生产中经过超滤后的果汁处理，经过超滤后的果汁，在进入树脂柱前，先对果汁进行降温，利用低温吸附提高了树脂对果汁中色素、农残、棒曲霉素的处理能力。本技术减低了果汁生产成本，可用于苹果汁、梨汁、清汁、浊汁等多种果汁加工生产中。文档编号A23L2/80GK201976700SQ2010206949公开日2011年9月21日 申请日期2010年12月31日 优先权日2010年12月31日专利技术者关丽敏, 刘鹏, 寇晓康, 李彦, 王程 申请人:西安蓝晓科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种提高树脂对果汁处理能力的装置，所述装置包括超滤设备和树脂柱，其特征在于：在超滤设备和树脂柱之间设置有换热器，所述换热器上游连接超滤设备，换热器下游连接树脂柱。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：寇晓康，关丽敏，刘鹏，李彦，王程，
申请(专利权)人：西安蓝晓科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：87