本发明专利技术公开了一种保健型功能饮液，特别是一种增强免疫力的牡蛎饮液，主要由下述重量份的原料提取制备而成：牡蛎肉60～90、黄芪10～25、枸杞子10～15、牛磺酸1.0～2.0、维生素C0.2～1.0。本发明专利技术配方科学合理、提取工艺先进、有效成分均来自纯天然植物和海洋精华，且无任何副作用。本发明专利技术还提供该饮液的制法。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种保健型功能饮液，特别是涉及具有增强免疫力功效的牡蛎饮液，另外还涉及饮液的制法。
技术介绍
免疫力，是人体防御疾病的能力，也就是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞等代谢废物的能力。人之所以能在各种环境中健康地生存，人体免疫系统起着决定性的作用。免疫力低下就是防御疾病能力的减弱。这是一种复杂的生理现象，是多因素作用的结果。近年来，随着生活节奏的加快，社会竞争的加剧，免疫力低下人群越来越多，特别是在高薪带来高压的白领阶层、科研人员、IT从业人员、国家中高层公务人员、企业中高层管理者、记者、演艺人员等人群中，免疫力低下现象比较多见，年龄以30-50岁的青壮年居多。免疫力低下的主要表现为:经常感到疲劳、易感冒、伤口容易感染且愈合慢、肠胃差、慢性病多发等，这些症状如不及早调理，还易诱发重大疾病，严重时甚至会罹患癌症。机体免疫功能下降，虽然不像癌症、心脏病，来势迅猛，直接而迅速地造成死亡，但它作为一种危害现代人健康的隐形杀手，已严重影响了人们的工作和生活。在目前没有针对性的治疗措施，只能对症治疗的情况下，具有增强免疫力的保健食品无疑发挥了很大作用，适应了人们当前的生活和工作需求。因此开发增强免疫力的保健食品是我国科研人员和企业一项至关重要的任务和责任。牡蛎是我国重要的食用水产资源，营养丰富、味道鲜美，为我国四大养殖贝类之一。牡蛎肉是我国传统医学中的中药材，能滋阴益血，养心安神。用于虚损劳疾，阴虚血亏，等。也是卫生部公布 的第一批用于保健食品的药食同源原料。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖原、氨基酸、牛磺酸、维生素和微量元素等成分，具有多种生物学活性:如提高机体免疫力、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、降血脂、降血糖、抗病毒、对肝脏的保护作用等。随着现代医学研究的深入，在增强免疫功能的试验研究方面，有大量的试验数据证明牡蛎肉具有提高机体免疫力的功效。目前，市场上增强免疫力功能的保健食品主要有参类、维生素类、微量元素类及其他一些申报的增强免疫力功能的产品。以牡蛎肉为原料的保健食品不多见，且其剂型多为固体制剂，如片剂、胶囊。固体制剂虽然有服用方便且有掩盖腥味儿的作用，但缺点是作用慢、吸收利用率低，有时还会因某些易溶性活性成分局部浓度过高而对肠胃产生刺激作用。另外，虽然有研究证明牡蛎肉、黄芪、枸杞子有增强免疫力的功效，但传统的单一中药用法太繁琐、服用剂量大、味道腥苦，功效、营养成份不全面，服用不方便。
技术实现思路
本专利技术的目的是为克服上述技术和产品的不足，以牡蛎肉为主料，以黄芪、枸杞、牛磺酸、维生素C为辅料，应用生物酶解和超声波提取技术及现代浓缩工艺，提供一种即食用携带方便，又包含牡蛎全部营养成分的高活性牡蛎饮液，另外还提供饮液的制法。本专利技术的方案是这样实现的:增强免疫力的牡蛎饮液，主要由下述质量份数的原料制成: 牡蛎肉60 90 黄芪10 25 枸祀子10 15 牛磺酸1.0 2.0 维生素C 0.2 1.0。进一步地，其原料的优选组成为: 牡蛎肉70 80 黄芪15 20 构祀子12 14 牛横酸1.4 1.6 维生素C 0.5 0.8。 另外，本专利技术提供了增强免疫力的牡蛎饮液的制法，步骤如下: 1)原料处理:将鲜牡蛎去壳，取牡蛎肉去杂、洗净，黄芪、枸杞子洗净并分别粉碎备用； 2)提取液制备: 按配方称取牡蛎肉进行碎肉、匀浆处理，放到超声波提取器中，加入牡蛎肉重量5-8倍的纯净水，混合均匀后在35-65度的温度下超声提取2小时，然后升温至100度，保持I分钟后停止加热； 按配方称取黄芪、枸杞加入到上述牡蛎提取液中，再加入黄芪、枸杞子混合重量5-10倍的纯净水，混合均匀后在70-80°C下超声提取2-3小时，冷却至室温后离心，然后取上清液； 3)浓缩饮液配制:减压蒸馏浓缩、过滤，向滤液中加牛磺酸、维生素C，然后均质处理。其中，进行减压蒸馏浓缩处理后，浓缩液一般为提取液的1/5 1/4。进一步地，黄芪、枸杞子粉碎后的粒度均为60-80目。进一步地，制作牡蛎提取液时，在加入纯净水的同时加入0.3%的木瓜蛋白酶。进一步地,所述离心过程离心机的转速为3500_6000r/min。本专利技术浓缩饮液食用方法:取本饮液8-10滴，加到一杯约200毫升的纯净水中，搅匀后即可饮用。本专利技术牡蛎饮液的有效成分均来自纯天然植物和海洋精华。从中医养生理论看，牡蛎肉性平，味甘、咸；归心、肝经；为补益药。具有滋阴养血、清肺补心之功效；黄芪性甘，味微温，入脾，归肺经，具有补中益气之功效，也是传统的补益药；枸杞子，味甘、性平具有补肝益肾之功效。长期以来，祖国医学提出的“扶正祛邪”的治疗原则，就是从人体全局出发，选用具有补益、强壮的方药，来补充人体阴阳、气血、营卫、津液等不足，增强人体免疫功能。本专利技术选用牡蛎肉、黄芪、枸杞三味补益类中药，再配以牛磺酸和维生素C加强配方的增强免疫力功效。诸药合用，共奏其效。从现代营养学理论看牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖原、氨基酸、牛磺酸、维生素和微量元素等成分，牡蛎肉干中含有蛋白质45-52%、脂肪7-11%、总糖19-38%、牛磺酸5.06%、钙 40-90.04 mg/g、铁 5.50-8.00 mg/g、硒 49.00 mg/g、锌 22.54mg/g。牡蛎肉中含有人体内所需的8种必需氨基酸。现代医学研究证明牡蛎具有多种生物学活性.如提高机体免疫力、抗疲劳、抗肿瘤、对心血管、肝脏的保护作用等。陈江华等采用大黄煎剂制造免疫功能低下动物模型，然后分别给予动物模型牡蛎醇提取物和牡蛎水提取物。结果表明，牡蛎醇提取物可使小鼠外周血T细胞总数显著升高，而牡蛎水提取物可使外周血淋巴细胞受丝裂原刺激后的转化率显著升高(丝裂原可代替抗原刺激淋巴细胞活化和增殖，具有多克隆刺激作用，能使某一亚群淋巴细胞的所有克隆都发生活化)，巨噬细胞功能和血清抗体水平也明显升高。说明牡蛎提取物具有提高免疫功能低下小鼠非特异性免疫功能和体液免疫功能的作用。张冬青等研究发现，牡蛎提取物连续胃饲小鼠15d(10-30mg/d)，小鼠外周血NK细胞活性明显增强，白细胞、T细胞和(Th，T辅助细胞)亚群百分比、丝裂原ConA(激活T细胞)和丝裂原LPS (激活B组胞)诱发的淋巴细胞增值水平也显著增加，并且对环磷酰胺所诱发的免疫功能低下，牡蛎提取物有回复和缓解作用，使已降低的总T、Th、Th / Ts(T抑制细胞)以及淋巴细胞增殖完全恢复到正常对照水平。表明牡蛎提取物有增强正常小鼠的免疫功能和拮抗环磷酰胺引起的免疫功能低下作用。黄芪主要化学成分为皂苷类、多糖类、黄酮类物质及多种氨基酸和微量元素，其他成分还包括香豆素、叶酸、苦味酸、胆碱、香菜碱、亚油酸、￠-谷留醇等，现代药理研究证明黄芪能有效调节人体免疫系统，提高造血系统功能，显著增强机体抗病能力，促进机体新陈代谢等作用。黄芪还具有抗病毒、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老的作用。而其中与免疫作用有关的主要是黄芪多糖类和黄芪皂苷类物质。姚思宇等在“黄芪对小鼠免疫功能影响的实验研究”中指出分别以133.3,266.7,400.0mg/kg剂量的黄芪(以纯的黄芪含量计)给小鼠连续灌胃30 40天，检测各项免疫指本文档来自技高网...
【技术保护点】
增强免疫力的牡蛎饮液，其特征在于，主要由下述质量份数的原料制成：牡蛎肉???????60?～?90黄芪?????????10?～?25枸杞子???????10?～?15牛磺酸???????1.0?～?2.0维生素C?????0.2?～?1.0。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：易翠林，时京杰，易靖汉，王希珍，
申请(专利权)人：大连活尔生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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