一种辅助改善记忆力功能的保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种辅助改善记忆力功能的保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。该保健食品的原料由远志、银杏叶、DHA微囊粉、葡萄糖酸锌、牛磺酸、糊精、蔗糖组成。经远志、银杏叶原料浸提制粉，DHA微囊粉、葡萄糖酸锌、牛磺酸、糊精、蔗糖组混合料制备，调配，制粒、包装制得的。本发明专利技术原料配方中起到辅助改善记忆力的功能因子为植物多糖类、黄酮类、DHA、牛磺酸、锌等。经动物实验：跳台实验、水迷宫实验结果为阳性，且重复实验结果一致；人体试食实验：记忆商实验结果阳性。表明本发明专利技术产品具有辅助改善记忆力的功能作用。该工艺制得的产品不仅服用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于保健食品领域。
技术介绍
现代生物学研究认为，学习记忆是通过神经系统的突触部位所发生的一系列生理、生化和组织学的可塑性变化而实现的。短时间记忆主要借中枢临时性的电活动来完成，而长时间记忆则是脑内RNA—蛋白质系统微细结构方面变化的结果。在记忆机理中，中枢递质关系(包括胆碱能和单胺能)和神经肽起着重要的作用。现已清楚乙酰胆碱是脑区中新皮质、海马和许多其它脑区的突触传质，这些脑部区域都属于胆碱能系统。在学习记忆过程中，信息的储存和回忆与胆碱能系统密切有关。一般认为人脑在15—20岁以后即开始衰退，25岁以前的记忆力处于最高峰，35—45岁以前的认知功能保持一定水平。从45岁开始大脑发生变异和萎缩，65岁以上则尤为明显，这是自然的生理现象。人到中年以后，脑内与记忆有关的物质一乙酰胆碱会逐渐减少。这是因为大脑中利用胆碱以制造乙酰胆碱的能力日趋下降变弱所致。本专利技术配方原料为:远志、银杏叶、DHA微囊粉、葡萄糖酸锌、牛磺酸、糊精、蔗糖，其均是国家食品药品监督管理局批准的具有辅助改善记忆力功能的原料。这些物质可延缓乙酰胆碱的消失速度，有利于增强记忆、提高学习能力。专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辅助改善记忆力的保健食品，其特征在于：所述保健食品的原料组成按质量百分比计为：远志9%—11%、银杏叶9%—11%、DHA微囊粉?3%－5%、葡萄糖酸锌1%—3%、牛磺酸1%—3%、糊精21%—23%、蔗糖49%??51%，上述百分比总和为100%。

【技术特征摘要】
1.一种辅助改善记忆力的保健食品，其特征在于:所述保健食品的原料组成按质量百分比计为:远志9% —11%、银杏叶9% —11%、DHA微囊粉3% — 5%、葡萄糖酸锌1% — 3%、牛磺酸1% — 3%、糊精21% — 23%、蔗糖49%—51%，上述百分比总和为100%。2.根据权利要求1所述的辅助改善记忆力功能的保健食品，其特征在于:所述保健食品的原料组成按质量百分比计为:远志10%、银杏叶10%、DHA微囊粉4%、葡萄糖酸锌2%、牛磺酸2%、糊精22%、蔗糖50%。3.—种如权利要求1或2所述的辅助改善记忆力功能的保健食品的制备方法，其特征在于:所述制备方法包括如下步骤: (1)远志、银杏叶原料浸提制粉 将远志、银杏叶原料粉碎漂洗处理，处理后原料浸泡在10倍质量的净化水中I小时，用多功能提取罐加热至100°C，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍质量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液合...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈萍，
申请(专利权)人：福建永生活力生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：