【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种调味料，具体涉及一种卤料配方。
技术介绍
香料，主要指胡椒、丁香、肉豆蘧、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物，具有令人愉快的芳香气味，能用于调配香精的化合物或混合物。将香料应用于美食中，在我国已经有数千年的历史。随着时代的发展，我们对于饮食口味的追求也越来越多元化，如何应用常见的香料调制出我们理想的品味，满足一家人对于不同味道的喜好，成为许多家庭主妇面对的问题。
技术实现思路
本专利技术提供了一种卤料配方。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种卤料配方，所述香料组分及各自重量为:广合香、白芷、沙姜、淡香木各30克，八角70克，桂皮35克，鲜南姜、香叶、甘草各50克，陈皮、小茴香、香菜籽各20克，草果10个，丁香5克，黑胡椒粒、辛夷各10克，罗汉果2个，香茅4克。将香料中的各组分混合，装入纱布袋中，扎紧袋口，用于调制卤汤。本专利技术的有益效果为:本专利技术的卤料配方适用于肉类菜肴的卤制，如卤鸭、乳鸽、雏鸡等，可满足我们对于饮食口味的多元化追求，用本专利技术香料制作的菜肴，鲜香可口，酥嫩相宜，久食不腻。具体实施方式一种卤料配方，组分及各自重量为:广合香、白芷、沙姜、淡香木各30克，八角70克，桂皮35克，鲜南姜、香叶、甘草各50克，陈皮、小茴香、香菜籽各20克，草果10个，丁香5克，黑胡椒粒、辛夷各10克，罗汉果2个，香茅4克。将香料中的各组分混合，装入纱布袋中，扎紧袋口，用于调制卤汤。
【技术保护点】
一种卤料配方，其特征在于所述香料组分及各自重量为：广合香、白芷、沙姜、淡香木各30克，八角70克，桂皮35克，鲜南姜、香叶、甘草各50克，陈皮、小茴香、香菜籽各20克，草果10个，丁香5克，黑胡椒粒、辛夷各10克，罗汉果2个，香茅4克。
【技术特征摘要】
1.一种卤料配方，其特征在于所述香料组分及各自重量为:广合香、白芷、沙姜、淡香木各30克，八角70克，桂皮35克，鲜南姜、香叶、甘草各50克，陈皮、小茴香、香菜籽各20克，早...
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