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一种安神砖茶及其制备方法技术

技术编号:8792413 阅读:194 留言:0更新日期:2013-06-12 23:29
本发明专利技术涉及一种安神砖茶及其制备方法,属于砖茶保健食品技术领域。该产品由以下按照重量份数计的原料制成:黑毛茶96-115份、百合12-27份、远志10-16份、蜂蜜20-28份、五味子5-11份、石斛3-9份、绞股蓝8-15份、菊花6-15份、甘草10-28份。本发明专利技术的安神砖茶配方以及其配比相互配合,能够针对需要补脑,睡眠不佳的人群进行调养,且口感佳、副作用小;蜂蜜的加入,既能改善口感,又能达到排毒养颜的效果,而且在制备砖茶时使砖茶更加容易发花。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种砖茶保健食品及其制备方法,更具体地说,本专利技术涉及,属于砖茶保健食品

技术介绍
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。国家知识产权局于2012.3.7公开了一件公开号为CN102366004A,名称为“安神养心养生茶”的专利技术专利,该专利涉及一种安神养心养生茶,其主要原料是:大枣、灵芝、桂圆肉、麦门冬、桂花、冰糖;所述安神养心养生茶各药物产生协同作用,具有养心安神、散寒破结、补脾益气功能。本专利技术所述安神养心养生茶的有益效果:口感微甜,有轻微中药香味,无任何毒副作用,安神养心效果明显。国家知识产权局于2012.12.26公开了一件公开号为CN102835517A,名称为“一种宁心安神茯苓保健茶”的专利技术专利,该专利涉及一种宁心安神茯苓保健茶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种安神砖茶,其特征在于:由以下按照重量份数计的原料制成:黑毛茶???????????????????????????96?115份百合?????????????????????????????12?27份远志?????????????????????????????10?16份蜂蜜?????????????????????????????20?28份五味子???????????????????????????5?11份石斛?????????????????????????????3?9份绞股蓝???????????????????????????8?15份菊花????????????????...

【技术特征摘要】
1.一种安神砖茶,其特征在于:由以下按照重量份数计的原料制成: 黑毛茶96-115份百合12-27份远志10-16份蜂蜜20-28份五味子5-11份石斛3-9份绞股蓝8-15份菊花6-15份甘草10-28份。2.根据权利要求1所述的一种安神砖茶,其特征在于:由以下按照重量份数计的原料制成: 黑毛茶100-110份百合15-20份远志12-14份 蜂蜜25-27份五味子7-9份石斛5-7份绞股蓝10-12份菊花8-10份甘草15-20份。3.根据权利要求1或2所述的一种安神砖茶的制备方法,其特征在于:包括以下工艺步骤: A、粉碎预处理 将黑毛茶、百合、远志、石斛、绞股蓝、菊花以及甘草粉碎成粉末; B、处理蜂蜜 将蜂蜜溶于热水中,形成蜂蜜溶液,待所述的蜂蜜溶液温度降到室温时,再静置,待用; C、一次蒸茶 将经过粉碎预处理的黑毛茶粉末在96-106°C的蒸汽中蒸55-70秒,使黑毛茶的茶叶吸入水分,软化; D、堆茶 将蒸过的黑毛茶粉末堆叠成茶堆,当茶叶温度降到62-85°C时,将茶堆扒开分散,进行散热,当温度降到38-55°...

【专利技术属性】
技术研发人员:胡孔佑
申请(专利权)人:胡孔佑
类型:发明
国别省市:

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