一种抗疲劳速溶黑茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健食品领域。提供了一种抗疲劳速溶黑茶，原料配比为黑茶50~60份、杏仁8~10份、蜂蜜2~5份、山楂2~5份、菊花5~8份、黑枣5~8份、刺五加2~5份和蜂王浆2~5份。制备方法为：A称取黑茶、菊花和刺五加，然后进行微波处理；B选取优质的杏仁、山楂、和黑枣；C将A步骤和B步骤所得原料混合，然后超微成茶粉；D在茶粉中加入蜂蜜和蜂王浆，搅拌均匀后，使用食品炒粉机对粉末进行翻炒，每锅翻炒50-60分钟，停放自然冷却，后包装成品，成品的水分含量不超过5%。本发明专利技术的速溶黑茶不仅冲饮方便、速溶性好、口感细腻，还具有抗疲劳、降血脂、降血压、降糖、预防心血管疾病、延缓衰老的保健功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品领域，具体涉及。
技术介绍
疲劳的最直接和最客观的表现是运动耐力的下降，慢性疲劳已成为困扰人类正常工作和生活的一种疾病现象。长期以来，众多学者期望能寻找到一种安全、有效、无毒副作用的良方来有效的延缓疲劳的发生和加速疲劳的消除。而茶素有“提神解乏，明目利尿，消暑清热”的功能。 糖是肌肉组织的重要能量来源。体内的糖储备包括肌糖元、肝糖元和血糖三类。大量的研究表明运动导致体力衰竭总是 和肌糖元的耗竭同时发生的。黑茶能够维持运动后小鼠的肝糖元和肌糖元含量，从而为机体提供较好的能量储备。 黑茶在保健功效方面有着独特的优势，与合成药相比，具有费用低廉，无毒副作用，每日饮用不仅仅可以消除疲劳，更能全面补充身体的其他营养成分。 CN201210123931.1，名称为“一种苦荞速溶茶及其制备方法”的专利技术专利申请，公开了一种苦荞速溶茶及其制备方法。该速溶茶由下述质量百分含量的原料组成:苦荞90-95%、黑茶2 7%以及辅料1.5^3% ;所述辅料由桂花和菊花2种原料组成，其中桂花和菊花的质量比为(广2): (0.5 1)。制备步骤如下:苦荞清洗、干燥和炒制，黑茶和辅料本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗疲劳速溶黑茶，其特征在于：原料配比为黑茶50~60份、杏仁8~10份、蜂蜜2~5份、山楂2~5份、菊花5~8份、黑枣5~8份、刺五加2~5份和蜂王浆2~5份。

【技术特征摘要】
1.一种抗疲劳速溶黑茶，其特征在于:原料配比为黑茶5(Γ60份、杏仁8 10份、蜂蜜2飞份、山楂2飞份、菊花5 8份、黑枣5 8份、刺五加2飞份和蜂王浆2飞份。2.根据权利要求1所述的一种抗疲劳速溶黑茶的制备方法，其特征在于:具体操作步骤如下: A按上述的配比称取黑茶、菊花和刺五加，然后进行微波处理； B按上述的配比选取优质的杏仁、山楂和黑枣； C将A步骤和B步骤所得原料混合，然后超微成茶粉； D在茶粉中加入蜂蜜和蜂王浆...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡孔佑，
申请(专利权)人：胡孔佑，
类型：发明
国别省市：