隧道式烘干系统技术方案

本实用新型专利技术的隧道式烘干系统，包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置；烘干室的墙壁上设有大量的通风口，每个区域天花板上设有若干个风扇，风扇下方设有暖气管道；面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机、变速箱、传动装置、内转盘和输送链条，输送链条在链架上匀速运行，输送链条包括并排同步运行的两根链条，两根链条之间安装大量平行设置的挂面杆，输送链条呈平面折叠弯曲设置。本实用新型专利技术具有高强度，更节能，更静音；采用风道循环机组，以达强制对流垂直扩散循环，并且在开关门瞬间温度回稳时间快。通风设计，强力送风循环，避免任何死角，可使房体内温度分布均匀。有效增加面条弹性、韧性、减少表面粘性。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工机械，涉及一种隧道式烘干系统。
技术介绍
目前，公知的传统的面条烘干方式是在密封的空间，将面条挂杆保湿静置，虽然可以使已经糊化的淀粉发生老化作用，但是无法解决增加面条弹性、韧性、减少表面粘性的技术问题。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种能够增加面条弹性、韧性、减少表面粘性、使面条达到彻底干燥效果的隧道式烘干系统。本技术是通过如下技术方案实现的:本技术的隧道式烘干系统，其特殊之处在于:包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置；烘干室的墙壁上设有大量的通风口，每个区域天花板上设有若干个风扇，风扇下方设有暖气管道；面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机、变速箱、传动装置、内转盘和输送链条，输送链条在链架上匀速运行，输送链条包括并排同步运行的两根链条，两根链条之间安装大量平行设置的挂面杆，输送链条呈平面折叠弯曲设置，内转盘为链轮，内转盘位于输送链条弯曲处的内侧以带动内侧输送链条运行，链架上位于输送链条弯曲处的外侧设有主转盘，主转盘设有供外侧输送链条拐弯运行的圆弧形滚珠轨道。优选方案为，通风口底部设有作为开关的插板。本技术的有益效果是:1.高强度，能够本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种隧道式烘干系统，其特征在于：包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置；烘干室的墙壁上设有大量的通风口，每个区域天花板上设有若干个风扇，风扇下方设有暖气管道；面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机、变速箱、传动装置、内转盘和输送链条，输送链条在链架上匀速运行，输送链条包括并排同步运行的两根链条，两根链条之间安装大量平行设置的挂面杆，输送链条呈平面折叠弯曲设置，内转盘为链轮，内转盘位于输送链条弯曲处的内侧以带动内侧输送链条运行，链架上位于输送链条弯曲处的外侧设有主转盘，主转盘设有供外侧输送链条拐弯运行的圆弧形滚珠轨道。

【技术特征摘要】
1.一种隧道式烘干系统，其特征在于:包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置；烘干室的墙壁上设有大量的通风口，每个区域天花板上设有若干个风扇，风扇下方设有暖气管道；面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机、变速箱、传动装置、内转盘和输送链条，输送链条在链架上匀速运行，输送链条包括并排同步运行的两根链条，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张庆剑，
申请(专利权)人：山东金谷食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：