【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种活性植物多酚类物质分子的生物修饰方法,其特征在于以活性植物多酚类物质单体和含2?18个碳原子的脂肪酸或脂肪酸乙烯酯为原料,按摩尔比为1∶1?10,与筛选的有机溶剂和固定化脂肪酶混合,固定化脂肪酶的用量是植物多酚类物质质量的0.5?10倍,在30?55℃的条件下,转速100?200转/分钟,摇床振荡反应36?100小时。取出催化剂,反应液经过滤、减压浓缩、脱溶剂干燥步骤得到植物多酚类脂肪酸酯。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:谢君,阙付有,
申请(专利权)人:成都伟晖生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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