全自动酸奶一体机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种酸奶机，具体公开了一种全自动酸奶一体机。该一体机内分上中下三层集成有PLC全自动控制装置，以及与该PLC全自动控制装置连接并受其控制的加热杀菌机、高速剪切机、均质机、保温灭菌器、冷却器、加菌装置、发酵罐、抽奶机、配料罐、全自动原位清洗装置和臭氧水消毒装置。本实用新型专利技术不仅可将酸奶生产可转移至消费终端以避免酸奶在生产、运输、贮存过程中的污染，而且还具有能耗小、功能全、占地面积小的特点。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种酸奶机，具体涉及一种全自动酸奶一体机。
技术介绍
酸奶是以生鲜牛乳为原料，灭菌后添加对人体有益的微生物(乳酸菌类)，经发酵制成的含有大量活性乳酸菌及营养丰富的食品，由于含有大量蛋白质、脂肪等营养素，因此也极易被杂菌污染导致腐败变质。目前，国内外乳品加工企业的酸奶加工设备均为平面布置、分段操作，如杀菌机为单独设备，乳品加工企业生产出来的酸奶运输到消费终端进行销售。由于酸奶营养丰富，富含活菌，在加工、贮存、运输、销售过程极易腐败变质，现有酸奶加工机械设备均无法保证最终销售产品质量。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术的目的在于提供一种能耗小、功能全、占地面积小的新型全自动酸奶一体机，可将酸奶生产可转移至消费终端以避免酸奶在生产、运输、贮存过程中的污染。为实现上述目的，本技术所采用技术方案如下:一种全自动酸奶一体机，该一体机内分上中下三层集成有PLC全自动控制装置，以及与该PLC全自动控制装置连接并受其控制的加热杀菌机、高速剪切机、均质机、保温灭菌器、冷却器、加菌装置、发酵罐、抽奶机、配料罐、全自动原位清洗装置和臭氧水消毒装置。进一步的，所述加热杀菌机设置在最上层，所述高速剪切本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动酸奶一体机，其特征在于：该一体机内分上中下三层集成有PLC全自动控制装置，以及与该PLC全自动控制装置连接并受其控制的加热杀菌机、高速剪切机、均质机、保温灭菌器、冷却器、加菌装置、发酵罐、抽奶机、配料罐、全自动原位清洗装置和臭氧水消毒装置。

【技术特征摘要】
1.种全自动酸奶一体机，其特征在于: 该一体机内分上中下三层集成有PLC全自动控制装置，以及与该PLC全自动控制装置连接并受其控制的加热杀菌机、高速剪切机、均质机、保温灭菌器、冷却器、加菌装置、发酵罐、抽奶机、配料罐、全自动原位清洗装置和臭氧水消毒装置。2.据权利要求1所述的全自动酸奶一体机，其特征在于: 所述加热杀菌机设置在最上层，所述高速剪切机、均质机、保温灭菌器、冷却器、加菌装置和发酵罐设置在中间层，所述抽...

【专利技术属性】
技术研发人员：张永良，
申请(专利权)人：甘肃天方食品有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：