一种马鹿茸活性软胶囊及其生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种马鹿茸活性软胶囊及其生产工艺，该软胶囊由下述重量份数配比的原料制成的：冻干、微粉马鹿茸0.5-1.5份、卵磷脂0.5-3.0份、胶囊载体3.5-6.5份。本发明专利技术软胶囊及其生产工艺通过超声浓缩得到较高纯度的新鲜鹿茸提取物，最大限度地保留了生物活性物质，并使生物利用度大大提高。可使鹿茸中有效成分的利用率由2-5％上升到70％以上，提高了30倍左右。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于医药
，涉及一种马鹿茸活性软胶囊及其生产工艺。
技术介绍
几千年来，鹿茸都被认为是一种名贵的滋补品。并且，鹿茸的医药应用价值在实践中已经得到了证实。现代医学证明，鹿茸的药理作用非常广泛，对神经系统、心血管系统、性功能、血液等方面的疾病都有良好的治疗作用。另外，鹿茸中有些有效成分具有抗衰老作用、抗氧化作用、增强胃肠蠕动和促进分泌功能、增强机体的免疫功能等。随着生物技术的快速发展，人们发现鹿茸中除了含有以上的各种活性生理成份以夕卜，还含有胰岛素样生长因子(IGF-1)、人生长激素(HGH)、促生长释放因子(GHRF-6)、神经生长因子(NGF)、表皮生长因子(EGF)、成纤维生长因子(FGF)等活性蛋白。这些物质有它们各自的功能，但它们的功能又是相关的。HGH可促进人类肌肉和骨骼的生长，但这种作用要通过IGF-1来起作用。是HGH促进了 IGF-1在肝脏中的合成；另外，研究发现IGF-1还可促进NGF、EGF等细胞因子的分泌。猪、牛、羊、动物中都含有IGF-1，但含量非常低；由于分子量小，有3个二硫键，基因工程表达也非常困难。而在鹿科动物中，由于其特殊的生存条件和生理结构，发现鲜鹿茸中的IGF-1是非常高的。但是，在传统的鹿茸加工过程中，鹿茸要经过煮炸、烘干等步骤，这些过程的高温会使得鹿茸中的IGF-1等活性蛋白变性，失去它们的生理功能。在鹿茸的使用过程中，人们往往将鹿茸泡在高酒精含量的酒中。而酒精作为一种有机溶剂，也会使蛋白变性。因此，在鹿茸传统的加工和使用过程中，鹿茸发挥保健功能的只是那些小分子的化学物质。IGF-1等活性蛋白的功能都被破坏掉了，这无疑减少了鹿茸的应用价值，其实也是对鹿茸这一珍贵保健品的浪费。这是非常可惜的。鹿茸多肽富含延长寿命的多种必需元素，人类生长因子(HGH)是脑垂体分泌的191个氨基酸组成的人体荷尔蒙的统帅，人类生长因子和类胰岛素因子(IGFl)在人体内分泌量的增加和减少，使人类有了生老病死的生命周期。鹿茸多肽具有完全的生物活性，含有人类生长因子(HGH)、神经生长因子(NGF)、表皮生长因子(EGF)、类胰岛素生长因子(IGF-1);鹿茸中含有脑素、卵磷脂、雌酮、多种前列腺素、复合维生素、微量元素、纤维素、8种人体必需氨基酸、蛋白质及骨胶蛋白等营养成分。营养、激素调节及功能因子的均衡而使人体补虚纠偏达到阴阳平衡，从而实现人体的外表美和机体的年轻态。达到调理人体、祛除疾病，延缓、终止或逆转衰老的作用。随着中医药科学的发展， 传统的医药应用方法有了较大的进步，对于中药的深加工技术有了较大的发展，但应用这些方法来处理鹿茸仍存在很大的不完整性，例如，对鹿茸进行水提取法进行处理(包括冷水、热水、碱水、酸水等处理方式)，提取的只是亲水成分，而对于疏水成分的提取则量很小；而对鹿茸进行有机溶剂进行提取，则水溶性成分的提取量很小；而其他的提取方法例如水蒸气蒸馏法、升华法、萃取法等处理鹿茸也都有较大缺陷。另外，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强鹿茸及其产品将会越来越得到人们的重视，因此，现在急需一种科学高效的方法来加工处理鹿茸，使鹿茸的全部有效成分能得到充分和方便的利用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的缺陷，提供一种马鹿茸活性软胶囊及其生产工艺，使鹿茸中几乎所有的有效成分都变成了易于人体吸收的溶液状态。以“真空冷冻干燥技术”和“低温微粉碎技术”的应用改变传统的鹿茸加工处理方法，利用新鲜马鹿茸为原料，采用“低温超声波裂解”和“生物水解、酶解、萃取”的技术，将鹿茸组织中的细胞膜破裂，使细胞内的营养物质迅速释放，充分提取新鲜鹿茸中有效成分。通过超声浓缩得到较高纯度的新鲜鹿茸提取物，最大限度地保留了生物活性物质，并使生物利用度大大提高。可使鹿茸中有效成分的利用率由2-5%上升到70%以上，提高了 30倍左右。加工工艺进一步提高，以鲜鹿茸或冻干茸为原料，提取功效明确的活性成份(如鹿茸总生长因子，IGF-U NGF,EGF、TGF单品及复合产品)，活性成分以单方或与其他药材配伍，开发提高机体免疫力，强健身体，防病治病的药物或营养保健品，充分提高鹿茸产品的附加值。其技术方案为:一种马鹿茸活性软胶囊，由下述重量份数配比的原料制成的:冻干、微粉马鹿茸0.5-1.5份、卵磷脂0.5-3.0份、胶囊载体3.5-6.5份。所述胶囊载体为卵磷脂或大豆、花生、橄榄其中的任一种。一种马鹿茸全质活性软胶囊的生产工艺，包括以下步骤:新鲜马鹿茸一预处理一-5-20°C低温绞碎一超声波裂解20-60min — -25_4(TC真空冷冻干燥，使鹿茸微粉含水量在5%以下一低温微粉碎:-5-3(TC粉碎至300-800目微粉—加入卵磷脂及软胶囊载体，混合搅拌均匀一软胶囊灌装压丸一洗丸一晾干一灭菌一检验—包装制成马鹿茸活性软胶囊。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为:本专利技术以市场上保健品“软胶囊”产品为样本，在现有冻干生产线的技术基础上，利用国际上先进的“真空冷冻干燥技术”、“低温微粉碎技术”和“低温超声波裂解技术”加工鲜鹿茸原料，改变了传统落后的加工工艺，实现以先进技术加工的鹿原料产品的功能技术升级创新，提升产品质量和附加值，形成经济优势。解决如何最大程度地保留鹿茸原料的生物活性成分和营`养物质，不损失热敏性营养物质，保留住鹿茸产品的生物全息活性物质，在低温条件下微粉碎把极性物质与脂溶性溶媒相溶制成软胶囊产品。运用“超声波裂解”技术提取新鲜鹿茸及鹿胎，使其成为含有大量的小分子多肽等多种有效成分的液体，生物活性成分能够很好得保留下来，充分地分离提取出其中的有效成分并使有效成分的提取利用率比现有常规技术提高约30倍(2 5%上升到70%以上)。其技术创新点是:利用超声波空化效应、机械振动、扰动效应、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用等多级效应，增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而加速目标成分进入溶剂，促进提取进行，可避免高温对目标成分的破坏。据研究显示:运用“真空冷冻干燥”加工后的鹿茸中七种酶活力是“对照鹿茸”的2.5 250倍；水解氨基酸总量“真空冷冻干燥鹿茸”高于“对照鹿茸” 27.59%。“真空冷冻干燥技术”其技术原理是:将预处理好的鹿产品迅速冻结成冰，然后在高真空条件下使水不断升华成气体排出系统外，从而使鹿产品达到脱水干燥的目的。其技术创新点是:该技术整个过程使物料始终保持在低温状态下，加工出的产品活性成分高，营养成份不流失，并且加工省时省力，技术含量高，运输方便，便于长期储存。“低温微粉碎技术”:原理为:将预处理好的鹿产品处于物料低温条件下进行细胞级粉碎。利用“低温微粉碎技术”将鹿茸等原料在低温条件下粉碎，使细胞破壁活性物质释放出来，减少了加工环节，保持了原有的营养成份不损失，大大提高了产品的生物利用度。技术的创新点是:传统粉碎技术是在常规条件下进行，许多营养物质会受到温度的影响不同程度的流失和破坏，同时加工细粉粒度仅为80 100目，而“低温粉碎技术”可使细粉达200 1000目，使粉体的粒径达1-0.3 μ m,生物细胞破碎率达95%以上，提高了产品的生物利用度，使其活性成分更容易为人体吸收利用。固态的中间体中含有的活性物质按照常规粉碎方式进行粉碎，由于粉碎时产生的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种马鹿茸活性软胶囊，其特征在于，由下述重量份数配比的原料制成的：冻干、微粉马鹿茸0.5?1.5份、卵磷脂0.5?3.0份、胶囊载体3.5?6.5份。

【技术特征摘要】
1.一种马鹿茸活性软胶囊，其特征在于，由下述重量份数配比的原料制成的:冻干、微粉马鹿茸0.5-1.5份、卵磷脂0.5-3.0份、胶囊载体3.5-6.5份。2.根据权利要求1所述的马鹿茸活性软胶囊，其特征在于，所述胶囊载体为卵磷脂或大豆、花生、橄榄其中的任一种。3.一种权利要求1所述的马鹿茸全质活性软胶囊的生产工艺，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：李江，周为民，
申请(专利权)人：新疆南京同仁堂健康药业有限公司，
类型：发明
国别省市：