【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种炒锅,具体涉及一种用于坚果炒制的燃烧器热风炒锅。
技术介绍
目前市场上用于坚果炒制的炒锅按循环方式的不同分为双层筒内循环式及双层筒外循环式炒锅。双层筒内循环炒锅炒制的坚果酥香度不够,双层筒外循环炒锅虽然酥香度可以达到要求,但是由于炒制过程中坚果容易产生糊斑,严重影响了产品的品质。而且两种炒锅使用加热热媒加热,不能充分有效的利用能源,特别是利用柴油、天然气直接燃烧产生的热量炒制坚果时还会产生一定的污染。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术的不足,提供一种能源利用率高、炒制产品品质好的燃烧器热风炒锅。一种燃烧器热风炒锅,包括架设在支架上的炒锅本体;所述炒锅本体由依次连通相接的加热段体、炒制段体及出料段体构成,所述炒制段体旋转支撑在支架上,所述加热段体的外设有燃烧器,加热段体与炒制段体的相接处设有上料斗,所述加热段体与出料段体之间设有与炒锅本体循环贯通的风管,出料段体的出口端设有与风管相通的引风机,其对应端设有出料关风机。所述炒制段体外套设有轨道圈,所述轨道圈下部设有固定在支架上并与轨道圈相配合的托轮,所述炒制段体通过传动电机带动实现在托 ...
【技术保护点】
一种燃烧器热风炒锅,包括架设在支架上的炒锅本体,其特征在于:所述炒锅本体由依次连通相接的加热段体、炒制段体及出料段体构成,所述炒制段体旋转支撑在支架上,所述加热段体的外设有燃烧器,加热段体与炒制段体的相接处设有上料斗,所述加热段体与出料段体之间设有与炒锅本体循环贯通的风管,出料段体的出口端设有与风管相通的引风机,其对应端设有出料关风机。
【技术特征摘要】
1.一种燃烧器热风炒锅,包括架设在支架上的炒锅本体,其特征在于:所述炒锅本体由依次连通相接的加热段体、炒制段体及出料段体构成,所述炒制段体旋转支撑在支架上,所述加热段体的外设有燃烧器,加热段体与炒制段体的相接处设有上料斗,所述加热段体与出料段体之间设有与炒锅本体循环贯通的风管,出料段体的出口端设有与风管相通的引风机,其对应端设有出料关风机。...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。