抑制分离自受腹绞痛影响的婴儿的产气性大肠菌类细菌的乳杆菌的应用制造技术

本发明专利技术涉及包含两种益生菌菌株的组合物，所述益生菌菌株能够针对分离自受腹绞痛影响的婴儿的大肠菌类细菌的物种起到抗氧化性和/或抗细菌性作用以及竞争性作用，所述大肠菌类细菌通过糖、特别是乳糖的发酵而产生气体。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】抑制分离自受腹绞痛影响的婴儿的产气性大肠菌类细菌的乳杆菌的应用本专利技术涉及能够抑制分离自受腹绞痛(colic)影响的产气性大肠菌类细菌(coliform bacteria)的益生菌菌株。此外,本专利技术涉及包含所述细菌菌株的食物组合物或补充剂或药物组合物，其用于对肠道疾病和婴儿/幼儿中的腹绞痛的预防性和/或治疗性治疗。众所周知，婴儿期腹绞痛代表了婴儿生命的前三个月的最频发病症之一。同样已知，婴儿期腹绞痛的病源学尚未完全清楚并有可能出于多种因素。在过去数年间，越来越多的数据指出在腹绞痛的发病机制中涉及肠道细菌群。近期实验研究似乎表明，幼儿的微生物环境受腹绞痛影响所致的改变可能导致肠运动功能的失调和气体产生的增加，后者由过度气胀导致，代表了所述病症的经典症状之一。最后，已知与健康婴儿相比，受腹绞痛影响的婴儿更频繁地受到作为产气性微生物的艰难梭状芽孢杆菌(Clostridium difficile)的定殖。目前，聚二甲硅氧烷是最常指示用于腹绞痛的治疗。聚二甲硅氧烷被推荐用于腹绞痛治疗，不过有研究倾向于驳斥其相对于安慰剂在患腹绞痛的婴儿/幼儿中的体内实际有效性(Metcalf TJ 等，Simethicone in the Treatment of Infant Colic:A Randomized, Placebo-Controlled, Multicenter Trial.1994, Pediatrics.94(I):29-34;Sferra TJ等，Gastrointestinal gas formation and infantile colic.1996, Pediatr Clin NorthAm.43(2):489-510)。因此，仍然存在对有效、无副作用且易于应用的用于婴儿中的胃肠道病症和腹绞痛的预防性和/或治疗性治疗的需要。申请人:着手于解决与婴儿/幼儿的胃肠道病症的预防性和/或治疗性治疗相关的问题。具体而言，申请人解决了与`婴儿/幼儿的腹绞痛的预防性和/或治疗性治疗相关的问题。在深入研究之后，申请人选择了属于德氏乳杆菌(Lactobacillus delbruekii)物种的特定益生菌菌株。本专利技术的目的是选自包含属于德氏乳杆菌物种的细菌菌株的组的益生菌菌株。下文在以下具体描述中对本专利技术的优选实施方式进行了说明，但这并非是在任何方面对本专利技术的范围的限制。表I涉及显示于板上的德氏乳杆菌MB386DSM22106对于分离自患有腹绞痛的婴儿的大肠菌类的拮抗活性。对病原体生长的抑制以抑制晕圈的半径来表示，所述抑制晕圈在浸溃有所选定乳杆菌的全细胞的圆纸片(discs)上显现。表2涉及对受腹绞痛影响的20个婴儿在表现该病症期间的粪便样品中的总大肠菌类的定量。(*)通过对已在MacConkey琼脂板上生长的菌落进行计数来确定大肠菌类的总数，而使用物种特异性PCR指纹图谱法和通过核糖分型来确定物种的浓度。所选的益生菌菌株充当对大肠菌类细菌增殖的抑制剂。优选地，所述大肠菌类细菌选自包含通过糖、优选乳糖的发酵而产生气体的大肠菌类细菌的组。所选的益生菌菌株具有已经证实的针对分离自受腹绞痛影响的婴儿的以下物种的抗细菌和/或抗微生物活性(抑制活性):大肠杆菌(Escherichia coli)、肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae)、产酸克雷伯菌(Klebsiella oxytoca)、产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)、阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)以及幾肠球菌(Enterococcus faecalis),且这些细菌属于参与乳糖发酵和肠道气体产生的大肠菌类细菌的种属，而肠道气体产生被认为是婴儿期腹绞痛的病症中的主要伴随原因。具体地，所述大肠菌类细菌选自包含大肠杆菌细菌的组。在一个优选实施方式中，益生菌菌株是德氏乳杆菌MB386，该菌株于2008年12月10日由意大利佛罗伦萨的Steve Jones Srl公司保藏于DSMZ且保藏号为DSM22106。德氏乳杆菌MB386DSM22106菌株具有针对分离自受腹绞痛影响的婴儿的大肠菌类细菌的有效抗细菌和/或抗微生物活性。本专利技术的另一目的是包含至少一种属于如上所述的德氏乳杆菌物种的益生菌菌株的食物组合物或补充剂。本专利技术的再一目·的是用作医药的包含至少一种属于如上所述的德氏乳杆菌物种的益生菌菌株的组合物。本专利技术的所有上述组合物均可应用于预防性和/或治疗性治疗与腹泻、腹绞痛、积滞和胃酸过多、肠易激综合征、气胀、消化性溃疡、胃溃疡或十二指肠溃疡、消化不良、克罗恩病、腹部损伤和胆道疾病有关的病症或病理。在一个优选实施方式中，本专利技术的所有上述组合物均可应用于预防性和/或治疗性治疗受胃肠道病症、腹绞痛和气胀影响的受试对象、特别是婴儿/幼儿。在一个优选实施方式中，本专利技术的所有上述组合物还包含至少一种具有抗氧化性的其它细菌菌株，其选自包含属于植物乳杆菌物种的细菌菌株的组；所述菌株优选为植物乳杆菌LPl,该菌株于2008年12月10日由意大利佛罗伦萨的Steve Jones Srl公司保藏于DSMZ且保藏号为DSM22107。植物乳杆菌LP1DSM22107菌株具有抗氧化性。植物乳杆菌LP1DSM22107菌株是益生菌菌株，因为其在体外测试时在胃液和胆汁中显示出抗氧化剂活性以及优异的活力，这表明其对肠道运输耐受。所有上述组合物均可有效预防细菌感染和克制胃肠道症状和病症、腹绞痛和气胀。在本专利技术的一个实施方式中，所述食物组合物或补充剂或药物组合物可以包含处于微胶囊化形式(即，涂布有含有至少一种脂质(脂质组合物)、优选植物来源的脂质的组合物)的本专利技术的上述细菌菌株。作为另一选择，所述食物组合物或补充剂或药物组合物可以包含本专利技术的上述菌株作为微胶囊化细菌和非微胶囊化细菌。所述脂质组合物包含至少一种脂质，且所述至少一种脂质为植物来源。有利的是，所述植物来源的脂质选自包含饱和脂肪的组。有利的是，使用熔点低于75°C、优选为45°C 65°C的饱和脂肪。在一个优选实施方式中，所述饱和脂肪选自包含饱和脂肪酸的单甘油酯和二甘油酯、用饱和脂肪酸酯化的聚甘油以及游离的饱和脂肪酸的组。优选地是，所述饱和脂肪选自二硬脂酸聚甘油酯、棕榈酸硬脂酸甘油酯、非月桂酸类来源的氢化植物油脂。在第一实施方式中，本专利技术的上述细菌菌株被单层涂布。就实际而言，实现了采用单一脂质的单涂层。有利的是，所述单涂层基于二硬脂酸聚甘油酯(商品名 Plurol Stearique WL1009)。将上述单层涂布的本专利技术的细菌菌株置于本专利技术的食物组合物或补充剂或药物组合物中。在第二实施方式中，本专利技术的上述菌株被双层涂布。就实际而言，通过相继采用彼此不同的两种脂质实现双涂层。有利的是,所选的两种脂质为氢化棕榈油脂(Tm=60°C )和二棕榈酸硬脂酸甘油酯(Tm=57°C 60°C );其被相继喷涂在冻干物(Iyophilate)上，即对该冻干物施加双层涂覆:第一层采用氢化棕榈油脂(例如用Revel C)而第二层用二棕榈酸硬脂酸甘油酯(例如Precirol Ato5)，彼此的重量比为3:1，有利的是2:1，例如2/3重量的第一层和1/3重量的第二层。相对于组合物或补充剂的总重本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种作为大肠菌类细菌抑制剂的益生菌菌株,所述益生菌菌株选自包含属于德氏乳杆菌物种的细菌菌株的组。2.如权利要求1所述的益生菌菌株，其中所述大肠菌类细菌选自包含通过糖、优选乳糖的发酵而产生气体的大肠菌类的组。3.如权利要求1或2所述的益生菌菌株，其中所述大肠菌类细菌选自包含属于以下物种的细菌的组:大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、产酸克雷伯菌、产气肠杆菌、阴沟肠杆菌和粪肠球菌。4.如权利要求1 3中任一项所述的益生菌菌株，其中所述益生菌菌株是德氏乳杆菌MB386，该菌株于2008年12月10日保藏于DSMZ，保藏号为DSM22106。5.如权利要求4所述的益生菌菌株，其中所述德氏乳杆菌MB386DSM22106具有针对属于以下物种的细菌的抗细菌活性:大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、产酸克雷伯菌、产气肠杆菌、阴沟肠杆菌和粪肠球菌。6.一种食物组合物或补充剂或药物组合物,其包含至少一种权利要求1 5中任一项所述的细菌菌株。7.如权利要求6 所述的食物组合物或补充剂或药物组合物，其中还存在至少一种具有抗氧化性的其它细菌菌株；所述菌株优选为植物乳杆菌LPl，该菌株于2008年12月10日保藏于DSMZ，保藏号为DSM22107。8.如权利要求6或7所述的组合物，所述组合物用于对受腹绞痛影响的受试对象的预防性和/或治疗性治疗。9.如权利要求6 8中任一项所述的食物组合物或补充剂或药物组合物，其中所述德氏乳杆菌MB386 (DSM22106)和所述植物乳杆菌LPl (DSM22107)涂布有包含至少一种脂质、优选植物来源的脂质的组合物，所述脂质选自包含熔点低于75°C、优选为45°C 65°C的饱和脂肪的组...

【专利技术属性】
技术研发人员：G·萨蒂兹，
申请(专利权)人：益生菌股份公司，
类型：
国别省市：