【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种厨房小家电，特别是一种具有切丁功能的食物加工机。
技术介绍
食物加工机是一种常用的厨房小家电，可以轻松地将食材进行剁馅儿、切片、切丝、研磨或者制泥，但是很少有能够实现食材的切丁功能。为了克服食物加工机无法切丁的缺点，中国专利ZL201220013629. 6披露了一种食物加工机切粒刀盘结构，该食物加工机切粒刀盘结构包括加工杯以及安装于加工杯底部的主机和电机，竖向设置于加工杯内部的传动轴，安装于加工杯上端口处的加工杯盖，在加工杯盖上面设置有加料口 ；切粒刀盘结构还包括切方粒刀盘组件，切方粒刀盘组件安装于加工杯盖下方；切方粒刀盘组件由切方粒刀盘座、切方粒刀片、网格刀和减速箱构成；环形的切方粒刀盘座周边固定于加工杯盖边沿的下面，切方粒刀盘座中心位置安装有减速箱，减速箱连接传送轴；长方形的切方粒刀片设置于切方粒刀盘座直径位置，切方粒刀片连接到减速箱的输出端；网格到设置于加料口正下方，网格刀通过扣耳固定于切方粒刀盘座上，网格刀位于切方粒刀片旋转覆盖区域的下方。这种食物加工机的工作过程是电机带动切方粒刀盘转动，食物从加料口放入，先由切方粒刀片将食物切片，被...
【技术保护点】
具有切丁功能的食物加工机，包括加工杯，加工杯盖，电机，动刀组件和定刀组件，加工杯盖设有进料口，动刀组件位于定刀组件上方；其特征在于：定刀组件由定刀片和定刀架组成，定刀片和定刀架之间有允许食材通过的下料通道；动刀组件包括能将食材切丝的动刀片和与电机连接的动刀架，动刀架设有凸棱，凸棱位于动刀片与定刀片之间，动刀架旋转时，凸棱将食材丝向定刀片的刀刃挤压。
【技术特征摘要】
1.具有切丁功能的食物加工机，包括加工杯，加工杯盖，电机，动刀组件和定刀组件，加工杯盖设有进料口，动刀组件位于定刀组件上方；其特征在于定刀组件由定刀片和定刀架组成，定刀片和定刀架之间有允许食材通过的下料通道；动刀组件包括能将食材切丝的动刀片和与电机连接的动刀架，动刀架设有凸棱，凸棱位于动刀片与定刀片之间，动刀架旋转时，凸棱将食材丝向定刀片的刀刃挤压。2.如权利要求1所述的具有切丁功能的食物加工机，其特征在于动刀架包括固定动刀片的转盘和位于转盘圆心处的转轴，转轴通过离合器与电机连接。3.如权利要求2所述的具有切丁功能的食物加工机，其特征在于动刀片偏离转盘中心，进料口对准动刀片转动时刀刃所形成的平面或圆环面。4.如权利要求3所述的具有切丁功能的食物加工机，其特征在于定刀架包括安装定刀片的固定架和固定轴，固定轴设有通孔，动刀组件的转轴插入固定轴的通孔内，转轴与固定轴间隙配合；加工部底部设有固定柱，固定柱包括套筒和套筒外壁上的凸起，固定轴上设有插槽，凸起插入...
【专利技术属性】
技术研发人员：邹亚民，唐路蒙，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：发明
国别省市：
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