【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种蒸汽加热炉，尤其涉及一种以钢珠做导热体的蒸汽加热炉，属于灶具
技术介绍
在食品工业生产中，广泛使用锅炉的蒸汽进行加热，蒸汽夹层锅是最常用的加热设备。在卤制食品时，卤熟后必须焖半个小时至数小时方能完全入味，因为夹层锅的材料是厚的金属材料，所以夹层锅的余热会导致被卤制的食品炖得过烂，必须在焖制加工时将所卤制的食品和卤汤从夹层锅中转移到另外的容器，转移的过程容易造成食品污染，而且费工费时。将蒸汽直接导入到卤汤中加热，蒸汽内的凝结水会冲淡卤汤的味道。目前市场销售的不锈钢桶，为了桶体放置时平稳，桶底在加工时是平底或凹底，以蒸汽缸为热交换器时，蒸汽缸为了提高受力强度，以球形封头制作蒸汽缸的两头端面，因此不锈钢桶的桶底和蒸汽缸的端面之间导热面积小，热效率低。目前无有一种以钢珠做导热体的蒸汽加热炉，检索专利文献无该技术新的技术方案公开。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是为了克服现无有一种以钢珠做导热体的蒸汽加热炉的不足，本专利技术的目的是为了提供一种以钢珠做导热体的蒸汽加热炉，该蒸汽加热炉操作方便，安全可靠，蒸汽缸与加热桶之间接触面大，热效率高，达到钢珠填充加热桶和炉体及蒸汽缸中间空隙，快速传导热能的目的。本专利技术的原理是利用钢珠体积小，流动性好，导热性好，将钢珠填充加热桶和炉体及蒸汽缸中间空隙，不但能提高接触面积，还能快速传导热能，提高了热效率。本专利技术解决技术问题的技术方案是由加热桶、炉体、保温层、钢珠、蒸汽缸、闸板、排钢珠管、蒸汽管、支架、疏水阀组件组成，其特征是管状炉体的下端有蒸汽缸，蒸汽缸的侧面有蒸汽管且底部中心安装有疏...
【技术保护点】
一种蒸汽加热炉，由加热桶（1）、炉体（2）、保温层（3）、钢珠（4）、蒸汽缸（5）、闸板（6）、排钢珠管（7）、蒸汽管（8）、支架（9）、疏水阀组件（10）组成，其特征是管状炉体（2）的下端有蒸汽缸（5），蒸汽缸（5）的侧面有蒸汽管（8）且底部中心安装有疏水管组件（10），蒸汽缸（5）底部外边沿安装有支脚（9），炉体（2）和蒸汽缸（5）的连接部位的侧边留有向下倾斜的排钢珠管（7），排钢珠管（7）上有闸板（6），蒸汽缸（5）和炉体（2）的外面有保温层（3），加热桶（1）放置于炉体（2）内，其间以钢珠（4）填充，使用时蒸汽管（8）通入蒸汽，蒸汽缸（5）将热能传递给钢珠（4），钢珠（4）即可使加热桶（1）加热，关闭蒸汽后打开闸板（6），从排钢珠管（7）内排出钢珠（4），即可将加热桶（1）取出，钢珠（4）填充加热桶（1）和炉体（2）及蒸汽缸（5）中间空隙。
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽加热炉，由加热桶(I)、炉体(2)、保温层(3)、钢珠(4)、蒸汽缸(5)、闸板(6)、排钢珠管(7)、蒸汽管(8)、支架(9)、疏水阀组件(10)组成，其特征是管状炉体(2)的下端有蒸汽缸(5)，蒸汽缸(5)的侧面有蒸汽管(8)且底部中心安装有疏水管组件(10)，蒸汽缸(5)底部外边沿安装有支脚(9)，炉体(2)和蒸汽缸(5)的连接部位的侧边留有向下倾斜的排钢珠管(7)，排钢珠管(7)上有闸板(6)，蒸汽缸(5)和炉体(2)的外面有保温层(3)，加热桶(I)放置于炉体(2)内，其间以钢珠(4)填充，使用时蒸汽管(8)通入蒸汽，...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴超，
申请(专利权)人：衢州市易凡设计有限公司，
类型：发明
国别省市：
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