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带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机制造方法及图纸

技术编号:8552118 阅读:217 留言:0更新日期:2013-04-06 09:40
一种带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机,包括机架、滚筒、加热装置和滚筒驱动装置,滚筒通过转动支撑机构卧式安装在机架上,在滚筒的前、后两端分别设有进料斗和出料口,该滚筒与滚筒驱动装置传动连接,在滚筒的外侧设有加热装置,在该滚筒的内周面设有数个螺旋导料板,其特征在于:所述的加热装置为电磁加热装置;在所述的滚筒上装有测温装置。本实用新型专利技术的优点是:采用电磁加热,加工时无烟、无明火,安全洁净卫生;采用自动控温装置、滚筒转速和火力,可以根据需要调节温度和加工时间,温度信号的光耦合传输方式,实现滚筒温度的精确传输和控制,保证了食品加工质量。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机
本技术涉及一种带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机,利用电磁 生热原理烘炒谷物及坚果类食品,同时也可以应用于制药及制茶等领域对原料的炒制加 工。所谓“全自动”即自动旋转、自动控温、自动翻炒、自动分离米与沙粒或盐粒、自动出锅。
技术介绍
目前,市场上已有谷物及坚果烘炒设备,但加热能源多为以燃煤、燃油、燃气及电 热元件加热形式,燃煤、燃油、燃气的热源污染环境,无法控制温度;电热元件加热温度不均 匀,加热元件容易损坏,使用寿命短。另外,采用滚筒式的烘炒设备,温度传感器不能设在滚 筒上,检测的温度值误差较大,控温精度较低,经常造成被炒物料的不熟或过火,难以保证 食品加工质量;再有对于双滚筒的烘炒设备,在中间介质(沙子或盐粒)返回进料端的过程 中,将其热量传递给内筒,造成内筒的温度不好控制,导致经常出现被炒物料过火的现象, 也是困扰该设备的一大难题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机, 以解决现有技术存在的污染环境;加热温度不均匀,加热元件容易损坏,使用寿命短,控温 精度较低,难以保证食品加工质本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机,包括机架、滚筒、加热装置和滚筒驱动装置,滚筒通过转动支撑机构卧式安装在机架上,在滚筒的前、后两端分别设有进料斗和出料口,该滚筒与滚筒驱动装置传动连接,在滚筒的外侧设有加热装置,在该滚筒的内周面设有数个螺旋导料板,其特征在于:所述的加热装置为电磁加热装置;在所述的滚筒上装有测温装置。

【技术特征摘要】
1.一种带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机,包括机架、滚筒、加热装置和滚筒驱动装置,滚筒通过转动支撑机构卧式安装在机架上,在滚筒的前、后两端分别设有进料斗和出料口,该滚筒与滚筒驱动装置传动连接,在滚筒的外侧设有加热装置,在该滚筒的内周面设有数个螺旋导料板,其特征在于所述的加热装置为电磁加热装置;在所述的滚筒上装有测温装置。2.根据权利要求1所述的带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于所述的测温装置包括温度传感器、光耦合信号传输单元,电磁感应电源单元和温度控制器,温度传感器安装在该滚筒内,该温度传感器的信号输出端通过安装在滚筒后端中心的后端轴上光耦合信号传输单元与温度控制器的输入端连接,后者的输出端与所述的电磁加热装置连接;电磁感应电源单元将外界的高频信号传递到滚筒上,为温度传感器和光耦合信号传输单元提供工作电源。3.根据权利要求2所述的带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于所述的光耦合信号传输单元包括输入信号处理电路、光电发射管、光电接收管和输出信号处理电路,输入信号处理电路的输入端和输出端分别与温度传感器和光电发射管连接, 光电接收管的输出端与输出信号处理电路的输入端连接;在滚筒的后端轴顶端装有旋转底座,在机架上装有与该旋转底座同轴对应的静止底座,在该旋转底座和静止底座的中央分别安装相互对应的光电发射管和光电接收管。4.根据权利要求3所述的带有精确控温装置的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于所述的电磁感应电源单元包括旋转磁芯、旋转线圈、静止磁芯、静止线圈、高频信号发生器和整流稳压电路,装有旋转线圈的旋转磁芯安装在该旋转底座内,旋转线圈的引线与整流稳压电路的输入端连接;在该旋转磁芯的中央设有第一孔,第一孔内安装所述的光电发射管;装有静止线圈的静止磁芯安装在所述的静止底座内,静止线圈的引线与高频信号发生器的输出...

【专利技术属性】
技术研发人员:霍学明
申请(专利权)人:霍学明
类型:实用新型
国别省市:

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