【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一套变蛋机械化生产成套设备。
技术介绍
变蛋又称松花蛋、皮蛋，是我国传统的风味蛋制品，是国内广大消费者喜爱的一种食品，我国生产变蛋有200余年的历史了，但制作变蛋还沿用传统方法，从挂浆到包覆料均是手工操作，劳动强度大，生产效率低，生产成本高。挂浆及覆料不均匀造成变蛋成熟不一致，以及蛋形不均匀，影响变蛋的质量与销售，而且所使用的浆液都有腐蚀性的，对操作工人危害极大。经过调查，市场上还没有制作变蛋产品成套设备。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决现有变蛋生产，全靠手工操作的现状，提供一种变蛋机械化生产成套设备，使变蛋生产两大关键工艺，挂浆、包覆料自动连续完成。本专利技术的构成部件组成是装有三排前后相隔均匀蛋托的链式蛋托输送带，用以不断地相隔时间均等的输送鸡蛋，装有可以自动补充浆液的浆液自动补充箱。装有可以实现挂浆以及蛋浆分离的鸡蛋上浆槽，装有包覆料自动淋料箱，用于自动淋洒包覆料来包覆已经挂浆的鸡蛋，装有带有斜度在35°、由重力作用使已挂浆的鸡蛋进行包覆的包覆斜面，装有用于已包覆的变蛋进行初步干燥的干燥输送带，装有覆料、变蛋分离装置用于包覆余料、成品变蛋...
【技术保护点】
一套变蛋生产设备，其特征在于：装有三排前后相隔均匀蛋托的链式蛋托输送带（1），用以不断地相隔时间均等的输送鸡蛋，装有可以自动补充浆液的浆液自动补充箱（2），装有可以实现挂浆以及蛋浆分离的鸡蛋上浆槽（10），装有用于自动淋洒包覆料为包覆已经挂浆的鸡蛋的包覆料自动淋料箱（3），装有带有斜度在35°、由重力作用使已挂浆的鸡蛋进行包覆的包覆斜面（9），装有用于已包覆变蛋进行初步干燥的干燥输送带（7），装有覆料、变蛋分离装置（6）用于包覆余料、成品变蛋的分离，装有用于包覆余料自动补充再利用的包覆料循环装置（5）。
【技术特征摘要】
1.一套变蛋生产设备，其特征在于装有三排前后相隔均匀蛋托的链式蛋托输送带(1)，用以不断地相隔时间均等的输送鸡蛋，装有可以自动补充浆液的浆液自动补充箱(2)，装有可以实现挂浆以及蛋浆分离的鸡蛋上浆槽(10)，装有用于自动淋洒包覆料为包覆已经挂浆的鸡蛋的包覆料自动淋料箱(3)，装有带有斜度在35°、由重力作用使已挂浆的鸡蛋进行包覆的包覆斜面(9)，装有用于已包覆变蛋进行初步干燥的干燥输送带(7)，装有覆料、变蛋分离装置(6)用于包覆余料、成品变蛋的分离，装有用于包覆余料自动补充再利用的包覆料循环装置(5)。2.根...
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