一种速食水果粥及其加工方法技术

本发明专利技术涉及一种速食水果粥，所述速食水果粥原料包括精粮、杂粮和水果，精粮包括大米，杂粮为绿豆、玉米、燕麦、小米、黄豆中的一种或多种,所述速食水果粥原料的重量份数为：精粮30-80份，杂粮10-50份，水果5-40份。本发明专利技术还涉及上述速食水果粥的加工方法。本发明专利技术所提供的速食水果粥营养丰富，可以适合在不同的季节不同的体制的人们食用，且食用方便快捷，满足生活节奏快人群的需求。本发明专利技术所提供速食水果粥的加工方法操作简单。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品及食品加工领域，具体涉及一种速食水果 粥及其加工方法。
技术介绍
社会的生活节奏越来越快，很多上班族、学生族没有多余的时间调配自己的餐食营养，于是市场速食食品应运而生。然而不同的人体质不同，对餐食的营养需求也不同，而且目前市场上的速食食品多含有添加剂，长期食用对人们健康也不利。
技术实现思路
为解决上述的技术问题，本专利技术的一些实施方式采用以下技术方案一种速食水果粥，所述速食水果粥原料包括精粮、杂粮和水果，精粮包括大米，杂粮为绿豆、玉米、燕麦、小米、黄豆中的一种或多种，所述速食水果粥原料的重量份数为精粮30-80份，杂粮10-50份，水果5-40份。进一步的技术方案是，所述水果为凉性水果，所述凉性水果为荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、香瓜、奇异果、柚子中的一种或多种。进一步的技术方案是，所述水果为温热类水果，所述温热类水果为枣、栗、荔枝、樱桃、石榴、菠萝、山楂、青果、榴莲、木瓜、橘、柑中的一种或多种。进一步的技术方案是，所述水果为中性水果，所述中性水果为葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅中的一种或多种。更进一步的技术方案是，上述几种技术方案中一种速食水果粥的加本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种速食水果粥，其特征在于：?所述速食水果粥原料包括精粮、杂粮和水果，精粮包括大米，杂粮为绿豆、玉米、燕麦、小米、黄豆中的一种或多种,所述速食水果粥原料的重量份数为：精粮30?80份，杂粮10?50份，水果5?40份。

【技术特征摘要】
1.一种速食水果粥，其特征在于所述速食水果粥原料包括精粮、杂粮和水果，精粮包括大米，杂粮为绿豆、玉米、燕麦、小米、黄豆中的一种或多种，所述速食水果粥原料的重量份数为精粮30-80份，杂粮10-50份，水果5-40份。2.根据权利要求1所述的一种速食水果粥，其特征在于所述水果为凉性水果，所述凉性水果为荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、香瓜、奇异果、柚子中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种速食水果粥，其特征在于所述水果为温热类水果，所述温热类水果为枣、栗、荔枝、樱桃、石榴、菠萝、山楂、青果、榴莲、木瓜、橘、柑中的一种或多种。4.根据权利要求1所述的一种速食水果粥，其特征在于所述水果为中性水果，所述中性水果为葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅中的一种或多种。5.权利要求1至4中任一权利要求所述的一种速食水果粥的加工方法，其特征在于 将所述精粮粉碎成精粮粉，再干燥至熟化，再加水将熟化的精粮粉糊化成精粮团，然后精粮团物理分块成精粮丁，再将精...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽琍，祁斌，吴雷，
申请(专利权)人：安徽燕之坊食品有限公司，
类型：发明
国别省市：