豆制品生产线制造技术

本发明专利技术公开了一种豆制品生产线，包括从前至后依次连接的豆浆煮浆设备、保温设备和豆制品加工设备，还包括用于控制保温设备向豆制品加工设备中自动补充豆浆的自动控制装置，所述自动控制装置包括控制器、与控制器电连接的第一电磁阀和传感器，所述第一电磁阀设置在连通保温设备与豆制品加工设备的第一通路上，所述传感器设置在豆制品加工设备中用于检测豆浆剩余量。整条生产线由控制器及与控制器电连接的传感器和电磁阀控制，具有自动化程度高，生产效率高等优点。另外，本发明专利技术的豆制品生产线结构简单、布局合理，所生产的产品品质好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品机械
，特别涉及一种用于生产豆皮或豆棒等豆制品的生产线。
技术介绍
豆皮、豆棒等豆制品是人们非常喜爱食用的植物蛋白制品，这些豆制品长期以来一直使用传统的手工方式生产，其生产效率低，产品品质得不到保证。例如，就采用传统方法生产豆棒而言，其制作方法是将大豆用温水泡胀，磨成豆浆；用纱布过滤，豆渣弃之不用，将豆浆煮沸，用蒲扇扇其表面，使之结皮，用卷辊将皮裹起；然后再扇再裹，直至豆浆被裹完。晾干后，取出中间卷辊，便做成了一根豆棒。采用传统方法卷制豆棒时，按两人一组，作业时间12小时，每天产品不过8公斤，其生产效率极低，人力成本很高。另外，手工生产严重地影响了豆棒的卷制质量。针对上述问题，需探索一种能够工业化生产豆皮、豆棒等豆制品的机械设备生产线以提高豆制品的生产效率和产品质量。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供一种豆制品生产线，该豆制品生产线的生产能力强、自动化程度高，解决了传统豆皮、豆棒等豆制品生产效率低、产品质量差的问题。本专利技术通过以下技术手段解决上述技术问题本专利技术的豆制品生产线，包括从前至后依次连接的豆浆煮浆设备、保温设备和豆制品加工设备，还包括用于控本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆制品生产线，其特征在于：包括从前至后依次连接的豆浆煮浆设备(1)、保温设备(2)和豆制品加工设备(3)，还包括用于控制保温设备向豆制品加工设备(3)自动补充豆浆的自动控制装置，所述自动控制装置包括控制器(5)、与控制器(5)电连接的第一电磁阀(6)和传感器(7)，所述第一电磁阀(6)设置在连通保温设备(2)与豆制品加工设备(3)的第一通路(8)上，所述传感器(7)设置在豆制品加工设备(3)中用于检测豆浆剩余量。

【技术特征摘要】
1.一种豆制品生产线，其特征在于包括从前至后依次连接的豆浆煮浆设备(I)、保温设备(2)和豆制品加工设备(3)，还包括用于控制保温设备向豆制品加工设备(3)自动补充豆浆的自动控制装置，所述自动控制装置包括控制器(5)、与控制器(5)电连接的第一电磁阀(6)和传感器(7)，所述第一电磁阀(6)设置在连通保温设备(2)与豆制品加工设备(3)的第一通路(8)上，所述传感器(7)设置在豆制品加工设备(3)中用于检测豆浆剩余量。2.根据权利要求1所述的豆制品生产线，其特征在于还包括熟浆再加热设备(9)，所述熟浆再加热设备(9)分别与所述豆制品加工设备(3)和保温设备(2)连接。3.根据权利要求1或2所述的豆制品生产线，其特征在于还包括烘干设备(10)，所述烘干设备(10)与豆制品加工设备(3)连接。4.根据权利要求3所述的豆制品生产线，其特征在于还包括第二电磁阀(11)，所述第二电磁阀(11)设置在连通煮浆设备(I)与保温设备(2)的第二通路(12)上，所述第二电磁阀(11)与控制器(5)电连接。5.根据权利要求3所述的豆制品生产线，其特征在于所述煮浆设...

【专利技术属性】
技术研发人员：王元波，
申请(专利权)人：重庆魏钇科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：