豆棒卷辊卷动装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种豆棒卷辊卷动装置，包括豆浆锅、卷辊、齿条、链轮组、链条和推辊销，齿条的齿面向上，齿条由上升段和平直段构成，齿条的上升段底端低于豆浆锅内的最高豆浆液面，链条的一段沿齿条布置，卷辊上设置有两个分别与两根齿条啮合的齿轮，卷辊的两端分别顶住推辊销的前侧，卷辊位于初始位置时辊身浸入豆浆将豆皮粘附于辊身上，链条转动时，推辊销推动卷辊沿齿条前进，由于啮合关系，卷辊一边上升一边卷动，最终将豆皮全部卷到卷辊上，完成自动卷制，相对于人工卷制，卷制效率提高，所需人力减少，劳动强度小，且对工人的技术要求低。另外，由于卷动动作进行稳定可靠，所卷制的豆棒均匀度也大大提升，且不易出现豆皮断裂等问题。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备，特别涉及一种豆棒卷制机械。
技术介绍
棒又名 筋棒，是从大 中提取的闻蛋白副食品(含蛋白质42% ,脂肪15% ),营养丰富，味道鲜美。传统的豆棒卷制工艺完全依赖人工完成，卷制时，首先需对一锅豆浆进行加热，豆浆受热后表面结成豆皮，然后由人工手持卷辊将所结的豆皮边缘粘附在卷辊上，不停卷动 卷辊，最终将豆皮卷成豆棒，这种方式存在以下几点不足1)卷制效率低，人力浪费大，对人员的卷制技术要求高，且所卷豆棒均匀度较差；2)由于一锅豆浆一旦加热后，必须一次性将其全部卷制成豆棒，否则豆浆就将报废造成原材料浪费，工人的劳动强度大，且中途不能随意停止；3)人工卷制时对豆皮的牵拉不均匀，容易造成豆皮断裂。针对上述不足，需探索一种能替代人工操作卷辊卷动动作的豆棒卷辊卷动装置，以提高卷制效率和质量，节约人力。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供一种豆棒卷辊卷动装置，该卷动装置可替代人工实现卷棍的运动，有效解决传统人工卷制方式卷制效率低、对人员要求高、人力浪费大、卷制质量差等技术问题。本技术通过以下技术手段解决上述技术问题本技术的豆棒卷辊卷动装置，包括豆浆锅、卷辊、两根设置于豆浆锅两侧的齿条本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆棒卷辊卷动装置，其特征在于：包括豆浆锅(1)、卷辊(2)、两根设置于豆浆锅(1)两侧的齿条(3)、两组设置于豆浆锅两侧的链轮组、与齿条(3)一一对应且啮合在链轮组上的链条(4)和分别设置于两根链条(4)上的推辊销(5)，所述齿条(3)的齿面向上，齿条(3)由上升段和平直段构成，齿条的上升段底端低于豆浆锅内的最高豆浆液面，所述链条(4)的一段沿齿条(3)布置，所述卷辊(2)上设置有两个分别与两根齿条(3)啮合的齿轮(6)，卷辊(2)的两端分别顶住推辊销(5)的前侧。

【技术特征摘要】
1.一种豆棒卷辊卷动装置，其特征在于包括豆浆锅(I)、卷辊(2)、两根设置于豆浆锅(I)两侧的齿条(3)、两组设置于豆浆锅两侧的链轮组、与齿条(3) —一对应且啮合在链轮组上的链条(4)和分别设置于两根链条(4)上的推辊销(5)，所述齿条(3)的齿面向上，齿条(3)由上升段和平直段构成，齿条的上升段底端低于豆浆锅内的最高豆浆液面，所述链条(4)的一段沿齿条(3)布置，所述卷辊(2)上设置有两个分别与两根齿条(3)啮合的齿轮(6)，卷辊(2)的两端分别顶住推辊销(5)的前侧。2.根据权利要求1所述的豆棒卷辊卷动装置，其特征在于所述豆浆锅(I)为矩形，所述齿条(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李助元，
申请(专利权)人：李助元，
类型：实用新型
国别省市：